成都美食节引爆经济新高潮

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2024年9月27日，成都国际美食嘉年华在文殊坊盛大启幕，这场为期11天的美食盛宴以“国际范成都味”为主题，汇聚了来自世界各地的美食精华。作为亚洲首个被联合国教科文组织认定的“美食之都”，成都再次以其独特的美食魅力吸引着全球目光。

美食节期间，成都特色商业街区文殊坊人潮涌动，25个展位各具特色，从耗子洞樟茶鸭、陈麻婆豆腐等老字号品牌，到海底捞、塔斯汀等知名品牌，再到各国驻蓉、渝领事机构推荐的国际美食，应有尽有。据统计，2024年1-8月，成都市餐饮收入已达1327.6亿元，同比增长6.4%，展现出强劲的消费活力。

为提升活动的互动性和趣味性，主办方还邀请了成都市非物质文化遗产保护中心的非遗大师现场演绎木偶戏、民乐和曲艺等，为市民和游客展示巴蜀文化。同时，10条“寻味成都”citywalk、cityride美食主题线路的推出，串联起成都的特色景区、街区、商圈，成为游客探索成都的不二之选。

美食节期间，成都市政府联合多家平台推出了一系列消费促进政策。其中，饿了么通过加大商家营销补贴、消费者端红包、配送费减免等形式，投入超2000万元消费券。美团则专为本次活动设立线上八八折扣会场，包括小龙坎火锅、蜀大侠火锅、玛歌庄园火锅、霸王茶姬、奈雪的茶、茶百道等150多家美食商户参与其中，打折不断、满减不停，点燃了市民的消费热情。

2024年5月，成都市美食产业（绿色食品）联盟正式成立，标志着成都美食产业迈入高质量发展阶段。数据显示，2023年，全市美食产业（绿色食品）总规模达到3387.1亿元、同比增长15.3%。近日，全市21个美食产业（绿色食品）链项目达成合作，计划总投资约128亿元。

联盟秘书长欧建瓴表示，美食产业（绿色食品）联盟首批成员单位涵盖产业链上下游、左右岸的企业、机构和组织，将充分发挥“聚资源、搭平台、汇服务”作用，链接产业上下游、左右岸资源，为产业发展提供专业服务、智力支持。

美食节期间，成都各大商圈人流量激增。美团、大众点评数据显示，最近一周，成都地区餐饮团购线上交易额同比增长超51%。在春熙路商圈，各餐饮店的客流从1月中旬开始逐步上升，预计在春节前夕以及春节假期期间将持续达到顶峰。

在宽窄巷子附近的一家川菜馆，这几日店内顾客数量增加一倍以上，店长表示，其中八成以上都是外地游客。在成都奎星楼街，一家蹄花店从上午10点就开始上客，店长费芮玲告诉记者，在冬季的早上吃上一碗耙糯绵密的炖蹄花，再去周边的宽窄巷子、人民公园游览，已成为游客的标配。

成都市商务局相关负责人表示，成都将聚焦“兴产业、塑品牌、优环境”三大方向，明确35项具体任务，推动创新链产业链资金链人才链深度融合，加快发展新质生产力，力争2024年全市餐饮收入突破2000亿元、绿色食品收入突破1600亿元。

通过持续举办美食节等活动，成都不仅提升了城市的文化影响力，更带动了地方经济增长。随着美食产业的蓬勃发展，这座“美食之都”正以其独特的魅力，吸引着越来越多的游客纷至沓来，为城市注入源源不断的经济活力。