品鉴NO.50：贺兰晴雪酒庄加贝兰2009

品鉴NO.50：贺兰晴雪酒庄加贝兰2009

在中国葡萄酒产业的发展历程中，宁夏贺兰晴雪酒庄的"加贝兰"无疑是一个里程碑式的作品。这款2009年份的佳酿不仅在国际舞台上斩获大奖，更以其独特的风味和卓越的品质，展现了中国葡萄酒的实力与潜力。

说起中国的葡萄酒产业起步早而又比较出名的那就是山东烟台的张裕了，他是中国第一家工业化生产葡萄酒的厂家。而现在在宁夏的贺兰山东麓的葡萄园产区因其光资源丰富，在当地政府的投资和扶持下，酿酒葡萄被广泛的种植，所以宁夏也成为了中国现在最新兴的产区的之一了。

今天的这款来自于宁夏贺兰晴雪酒庄（名字可真好听）的2009年份的”加贝兰“，在2011年著名的”Decanter“（品醇客）国际葡萄酒大赛荣获了国际奖，这是迄今为止”国产酒“在国际上获得的最高奖项，也是给予贺兰山脚下这个优质葡萄酒庄的创建者们辛苦劳动的最大鼓舞。而这款酒也是中国著名的酿酒师李德美老师的作品。

中国的葡萄酒最喜欢运用的就是“波尔多混合”，这款“加贝兰”是用80%赤霞珠、15%美乐和5%蛇龙珠（这个是中国的本土品种，也是宁夏的一大特色）酿造的。非常深的宝石红色，一开瓶就香气扑鼻：黑加仑、黑色浆果、甘草的香气，酸度非常高，在慢慢的醒酒过程中，香气里又加入了黑巧克力、烟草和烘烤的气息，酸度也慢慢变得不那么突出了，单宁的棱角也逐渐圆润下来。香气层次之丰富和回味的长度都令人吃惊，这款中国的国产酒一点都不比波尔多的一些列级庄差。而我想李德美老师在酿造这款酒时还是很有想法的，正如《品醇客》的评语中所说的“这款酒即具有非常典型的波尔多特色，又体现了贺兰山东麓产区的地域特色”。一般中国的葡萄酒都会是开瓶即饮型，但这款还没有到巅峰期，再放个10年应该没有问题的。