甘泉豆干带你品味南京老门东的悠闲午后
甘泉豆干带你品味南京老门东的悠闲午后
在南京老门东的古街巷弄里，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还有令人垂涎的地道美味。尤其是那块麻辣香浓的甘泉八千里萌8豆干，为你的午后时光增添了一抹亮色。漫步在这片历史文化街区，品尝着这道独特的小吃，感受那份历史与现代交融的独特韵味。无论是探寻明清建筑还是享受雨花茶的甘醇，甘泉豆干都是你不可错过的味蕾伴侣。
老门东的历史与文化
老门东位于南京市秦淮区中华门以东，因地处南京京城南门（即中华门）以东，故称“门东”，与老门西相对，是南京夫子庙秦淮风光带的重要组成部分。门东是南京传统民居聚集地，自古就是江南商贾云集、人文荟萃、世家大族居住之地。门东是个广泛的概念，中华门以东均为门东，如今的老门东历史文化街区是狭义的门东概念。
门东一带早在三国时期，此处就有民居聚落出现。明朝中华门与内秦淮河沿线成为城市的经济中心，这里成为重要的商贸和手工业的集散地，呈现一派繁华的景象。清末以后，老门东、老门西等老城南地区逐渐成为以居住功能为主的区域，集中体现了南京老城南传统民居的风貌。
老门东历史文化街区北起长乐路、南抵明城墙、东起江宁路，西到中华门城堡段的内秦淮河。总占地面积约70万平方米，历史上一直是夫子庙的核心功能区域之一。开设金陵刻经、南京白局，以及德云社、手制风筝、布画、竹刻、剪纸、提线木偶一类民俗工艺，推出多种南京地区传统美食小吃。
老门东的特色景点
老门东历史文化街区的主要景点包括街头雕塑、石雕牌坊、南京小吃等。其中，街头雕塑有黄包车夫、糖芋苗、老邮筒、学童进馆（上私塾）等，生动再现了老门东明清时的民居生活。石雕牌坊高17米，梁柱和坊额上以干挂工艺敷设精美石雕，石雕由福建惠安石刻艺人设计雕琢，石雕画面有琴棋书画、梅兰竹菊、玉如意等，牌坊基座上的抱鼓石也敷设了精美的石刻云纹。
牌坊两旁有一副楹联，道是：市井坊间尽染六朝烟水气，布衣将相合书千古大文章。此联内容很好，短短22个字，就将历代南京人共建古城而创造的辉煌与城市的纵深感都呈现出来了，有引人入胜之功。
老门东的美食推荐
老门东的小吃街汇聚了众多南京老字号美食，如蒋有记、鸡鸣汤包、蓝老大糖藕粥、徐家鸭子、司记豆腐脑等。此外，还有台湾名小吃蚵仔煎等特色小吃。其中，豆花荘的甜品和芋圆深受游客喜爱，沈记臭豆腐和树咖啡也是值得一试的美食。
甘泉豆干的特色与口感
甘泉豆干是老门东地区的特色小吃，以其麻辣香浓、Q弹爽口的特点而闻名。豆干采用优质大豆为原料，经过传统工艺精制而成，口感细腻，富有弹性。豆干表面覆盖着一层红亮的辣椒油，散发出诱人的香气，每一口都能感受到浓郁的麻辣味道。无论是作为零食还是配菜，甘泉豆干都能为你的味蕾带来独特的享受。
实用旅游建议
- 交通：地铁3号线至武定门站2号口出站即可到达老门东。自驾游客可将车辆停在晨光1865创意产业园，步行十分钟即可到达老门东。
- 住宿：老门东附近有多家酒店和民宿可供选择，如夫子庙附近的酒店、民国风精品民宿等。建议提前预订，特别是在节假日期间。
- 美食推荐：除了甘泉豆干，老门东还有许多值得尝试的美食，如南城燕归楼的淮扬菜、又见炊烟柴火馄饨、张氏生煎等。
- 灯会：2025年春节期间，老门东举办灯会，亮灯时间为每天17：30，持续到三四月份。主要赏灯路线包括武定门、十二生肖灯、大蝴蝶灯、蓝鲸、三条营铜钱蛇串、小蛇灯、主灯等景点。
老门东不仅是南京历史文化的缩影，更是一个充满活力的现代文化街区。在这里，你可以感受到传统与现代的完美融合，体验到最地道的南京风情。无论是漫步在古色古香的街巷中，还是品尝着香辣可口的甘泉豆干，都能让你深刻体会到这座城市的独特魅力。所以，不妨趁着周末，约上三五好友，来老门东感受这份独特的文化与美食吧！