启东特色美食,启东特色美食排行榜

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江苏启东十大名小吃？启东面饼里包什么菜好吃？江苏启东十大名小吃？江苏启东十大的名小吃。1. 面拖河蟹　星湖酒店2. 螃蜞茄子　军升海鲜酒楼　　3. 珊瑚一品鲜　名都大酒店　　4....

1. 江苏启东十大名小吃？
2. 启东面饼里包什么菜好吃？
   江苏启东十大的名小吃。
3. 面拖河蟹　星湖酒店
4. 螃蜞茄子　军升海鲜酒楼
   
   （图片来源网络，侵删）
   　　3. 珊瑚一品鲜　名都大酒店
   　　4. 红烧农户山羊肉　老蔡羊肉馆
   　　5. 油浸吕四带鱼　吕四杏花村
   
   （图片来源网络，侵删）
   面饼里面卷葱花鸡蛋最好吃。
   原因：葱花鸡蛋是一种常见的面饼配料，它们的口感和味道非常协调。
   葱的香味可以提升鸡蛋的味道，而蛋的柔软口感可以与葱的脆爽口感形成完美的搭配。
   
   （图片来源网络，侵删）
   相比其他配料，例如牛肉、豆腐等，葱花鸡蛋更加适合烙饼的口感和香气。
   延伸：当然，每个人对于烙饼的口味偏好不同，也可以选择其他的配料，例如芝士、生菜等，来制作口感更为丰富的烙饼。
   茄子2个、绞肉73克、盐半匙、太*1匙、面粉1碗、葱花1匙、姜末1匙、蒜末1匙、辣豆瓣酱1匙、高汤3匙、酱油1匙、醋1小匙、白砂糖1小匙、盐1小匙、胡椒粉半匙、味精半匙、太水1匙、油5碗。
   做法:
   1、绞肉与盐、太拌匀；面粉调成厚糊，茄子斜切成2公分厚片，中间再切一刀但不要切断，要成夹状，茄夹中填入适当的绞肉。
   2、油烧热，茄夹沾裹面糊入热油，炸至金之后盛盘。
   3、葱花、姜末、蒜末、辣豆瓣酱、高汤、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、味精、太**水调匀，炒锅加入4大匙油烧热，倒入刚调匀的料爆炒均匀，淋在茄饼上。
   咸蛋豆腐、青皮茄子、青椒毛豆、韭菜茶干、豆芽
   面饼，是启东特色小吃。用稀面糊摊成薄饼，然后卷入咸蛋豆腐、青皮茄子、青椒毛豆、韭菜茶干、豆芽、土豆丝等菜码，吃的时候，豆腐软软的，咸蛋香香的，和其他菜码混在一起，再加上软嫩的面皮，不同层次的口感和味道，真是特别的好吃！面饼有点象北京的春饼，又有点象贵州的丝娃娃，但是饼皮和菜码不一样，摊制的方法则跟天津的煎饼相似。
   卷制面饼的菜码非常丰富，多是用本土的食材，巧妙的搭配，家常而又美味，从这道启东特色小吃中也可以看出江南一带美食的精致和讲究来。
   这个咸蛋豆腐是启东面饼中必不可少的，第一次吃的时候会觉得这个搭配有点奇怪，但是吃起来咸蛋的香和豆腐的软混在一起非常的美味，比皮蛋豆腐更好吃。我也觉得启东面饼中如果没有这个咸蛋豆腐那就少了许多特色，就不能称之为启东面饼了。
   
   　　将面粉和水调成面浆，舀一勺面浆倒入圆铁板中间，用工具均匀摊开。成型后，翻面再煎几秒就好了。