宣城必打卡：敬亭山+特色美食
宣城必打卡：敬亭山+特色美食
“众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，只有敬亭山。”这是诗仙李白在宣城留下的千古绝唱。位于安徽省东南部的宣城，不仅有让李白流连忘返的敬亭山，更有令人垂涎三尺的特色美食。今天，就让我们一起走进这座历史文化名城，感受它的山水之美与美食之韵。
敬亭山，这座被誉为“江南诗山”的文化名山，自古以来就是文人墨客的聚集地。西汉时期，谢朓出任宣城太守，经常在此吟诗作赋，留下了“余霞散成绮，澄江静如练”的佳句。唐代大诗人李白更是多次登临此山，留下了45首诗作，其中《独坐敬亭山》最为著名，使得敬亭山名扬天下。
登上敬亭山，首先映入眼帘的是东大门牌坊，这座宏伟的牌坊是进入景区的标志性建筑。沿着登山步道前行，不久便能看到广教寺双塔，这两座始建于唐代的古塔，见证了敬亭山千年的沧桑。继续前行，便来到了思贤亭，这里曾是李白读书的地方，亭内石碑上刻有李白的诗作，让人不禁感叹诗仙的才情。
登上山顶，天际阁是最佳观景点之一。站在阁楼上，极目远眺，宣城美景尽收眼底。在这里，你不仅能感受到“天际识归舟，云中辨江树”的意境，还能体会到谢朓和李白等诗人对这座山的深情厚谊。
游览完敬亭山，不妨前往市区品尝一下宣城的特色美食。首推的当然是徽菜中的经典——臭豆腐。这道菜起源于古代徽州，采用独特的腌制手法，将鳜鱼置于木桶内，以盐腌渍，待其发酵至散发特殊香气。臭豆腐色泽金黄，肉质紧实而不失酥烂，初闻略带发酵的酸香，入口则鱼肉香鲜透骨，既有鳜鱼本身的鲜美，又有腌制带来的醇厚滋味，余味悠长。
宣城烧饼也是不容错过的美味。这种传统糕点外皮金黄酥脆，内馅软糯可口。常见的口味有红豆、芝麻、葱油等。烧饼的制作工艺讲究，需要经过和面、发酵、包馅、烘烤等多个环节，每一口都能感受到层次分明的口感。
而说到小吃，宣城的三鲜粉绝对值得一试。这种麻辣粉丝是宣城人最爱的街头美食，城市东南西北遍布多家老字号粉丝店。一碗正宗的三鲜粉，需要选用弹、筋、细、滑的粉丝，配以海带、青菜、豆芽、鸭血等蔬菜，再加上秘制汤底，在砂锅里煨煮至入味。最后铺撒上豆腐皮，再根据个人口味添加面筋果、兰花干子、鸡蛋等配料，一碗色香味俱全的三鲜粉就完成了。微辣或爆辣的口味，保证让你吃到停不下来。
宣城的美食远不止这些，还有香菜、鸭脚包、蒿子粑粑等特色小吃，每一道都凝聚着宣城的历史味道。当你漫步在敬亭山的古道上，品味着这些地道美食时，你一定会明白为什么李白会对这座山如此情有独钟。
宣城，这座千年古城，以其独特的自然风光和人文魅力吸引着游客纷至沓来。无论是登临敬亭山感受诗仙的意境，还是品尝地道的宣城美食，都能让你领略到这座城市的独特魅力。所以，不妨来一场说走就走的旅行，亲身感受一下“相看两不厌”的敬亭山，以及那些令人回味无穷的美食吧！