甘甜牛大力高效种植秘籍大公开！

甘甜牛大力高效种植秘籍大公开！

引用

中华人民共和国农业部

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来源

1.

http://www.moa.gov.cn/xw/zxfb/202403/t20240322_6452135.htm

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https://www.farmer.com.cn/2024/08/27/wap_99963088.html

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https://epaper.nfnews.com/nfdaily/html/202412/03/content_10119828.html

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https://www.cnhnb.com/xt/article-125787.html

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http://www.yangdong.gov.cn/xwzx/ydyw/content/post_791562.html

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http://www.isenlin.cn/sf_D10E9B90934D4C0BB44E7F6675858DC7_209_66E3D680754.html

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http://www.gd.gov.cn/gdywdt/zwzt/lmgd/gdbs/content/post_4499365.html

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近年来，牛大力作为“南方人参”，其种植产业快速发展。据统计，阳东区牛大力种植面积已超过3万亩，总产值达35亿元，成为当地农民增收致富的重要产业。那么，如何实现牛大力的高效种植呢？本文将从园地选择、整地施肥、病虫害防治等方面，为您详细介绍牛大力的种植技术。

牛大力对土壤要求较高，应选择土层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥能力强、富含腐殖质、排水条件好的壤土或沙壤土。播种前要进行深耕改土，施肥，增施有机肥可以让药材根入地更加的深，特别是根用药材，根入地深者可达50cm。

牛大力的繁殖方法，分有性和无性两种。有性繁殖，用种子播种，如黄芪、黄芩、望江南、红花、柴苏、薏苡、白芷、柴胡、防风及十字花科、苋科的多种药材。无性繁殖利用茎、叶、芽、根等营养器官进行繁殖，如地黄、玄参、牡丹、芍药、甘草、知母、贝母等。

多数中药材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫苏、决明子、红花、荆芥宜春播。在北方，多年生草本如甘草、黄芪、桔梗、黄芩等适宜春播，也可夏播。

播种深度为种子直径的2倍，以及几倍，按照食指的第一个指节的三分之一，或者是三分之二等不同，根据种子大小决定。大部分种子地温合适，水分充足，10天半个月可出苗，如牛夕、黄芩、甘草等，有些种子需要沙藏，这样的种子可能出芽慢些，如射干等。

间苗在子叶出土后3～5天内进行，除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗。幼苗长到10厘米左右，及时定苗，留苗密度视品种和苗情长势灵活掌握，适当密植是增产的关键。

中耕可以疏松土壤，消灭杂草，增加土壤通透性，如元参、地黄等全生育需多次中耕。培土可以保护芽头，增加地温，利于块根、块茎膨大，如元参、半夏等。

根据药材生长情况和土壤质量及时进行追肥和排灌。春季幼苗开始生长时进行第一次追肥，6-8月份中药材生长旺盛期，追施2-3次肥，10月初追施磷、钾肥。雨水多的季节，要加强对排水设施的管理，及时排水防止内涝。

牛大力的主要病虫害包括蓟马、斑潜蝇、枯萎病、根腐病等。防治方法主要包括生态调控、健康栽培、生物防治、理化诱控和科学用药等。

1. 加强监测：悬挂黄板监测斑潜蝇、粉虱、蚜虫等；悬挂蓝板或蓝板+蓟马信息素监测蓟马；使用性信息素监测斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豇豆荚螟；人工调查叶螨和病害发生情况。

2. 生态调控：定植或播种前，可在豇豆田边缘种植功能植物，种植波斯菊等蜜源植物诱集招引食蚜蝇、瓢虫、姬蜂等天敌，种植薄荷、牛至等植物驱避害虫。在田内每10平方米放置一盆金盏菊或小麦等储蓄植物，用于提供替代食物辅助小花蝽、瓢虫等天敌的定殖，维持田间天敌的种群密度，控制豇豆害虫种群数量。

3. 健康栽培：选用抗（耐）性品种；宜与水稻、玉米等或非豆科蔬菜轮作倒茬；及时清理残株、败叶、杂草等，并进行堆沤等无害化处理；播种前，深翻土地30厘米以上，再晾晒5—7天；施足基肥育壮苗，多施有机肥和菌肥，结合水分管理合理追肥。

4. 高温闷棚消毒：针对设施棚室种植豇豆地块，利用夏季高温休闲时间，将粉碎的稻草或玉米秸秆500公斤/亩，猪粪、牛粪等未腐熟的有机肥4—5立方米/亩，氰氨化钙70—80公斤/亩，均匀铺撒在棚室内的土壤表面，用旋耕机深翻地25—40厘米，起垄后覆膜浇水，同时封闭棚膜。保持高温闷棚20—30天，处理结束后揭膜，翻耕土壤晾晒7—10天，使用微生物菌剂处理后即可种植。

5. 生物防治：施用生物制剂，如绿僵菌颗粒剂、木霉菌、芽孢杆菌等；释放天敌，如小花蝽、捕食螨、丽蚜小蜂等。

6. 免疫诱抗与生长调节：冬春季节，对豇豆叶部喷施氨基酸、腐殖酸等有机叶面肥防止低温冻害；初花期、初果期，喷施氨基寡糖素等免疫诱抗剂及芸苔素内酯等植物生长调节剂，保花保果、提高豇豆抗病性。

7. 理化诱控：使用防虫网阻隔害虫；覆盖黑色或银黑双色地膜；使用性诱剂诱杀成虫。

8. 科学用药：针对不同病虫害，选用合适的药剂进行防治。如防治蓟马可选用绿僵菌、苦参碱等；防治枯萎病、根腐病可选用哈茨木霉菌、多粘类芽孢杆菌等。

标准化种植是牛大力产业发展的关键。阳东区通过制定《地理标志证明商标 阳东牛大力》团体标准，规范了种植、生产和经营环节，提升了产品质量。龙头企业粤森公司建立了4800多亩标准化种植示范基地，通过“公司+农户”模式，为农户提供种苗、技术和销售渠道，带动了1750户农户种植牛大力，其中包括650户困难户。

科技创新为牛大力产业插上了科技翅膀。粤森公司与国家植物航天育种工程技术研究中心合作，通过航天育种培育出优质种苗。同时，公司还建立了南药良种组培实验室和培育温室，研发出独有的“三晾三晒”技术，开发了牛大力干片、花茶、面条、沐足包、面膜、酒、酵素、精细（破壁）粉、饮料等一系列产品，深受消费者青睐。

牛大力种植不仅带来了可观的经济效益，还产生了良好的社会效益。据统计，阳东区牛大力产业总产值达35亿元，累计带动2750多户农户，户均增收5850元，推动复耕了2万多亩农用地。同时，产业的发展还带动了农村电商和青年创业，为乡村振兴注入了新的活力。

牛大力种植是一项前景广阔的产业。通过标准化种植和科技创新，不仅提高了产量和质量，还带动了农户增收致富，为乡村振兴注入了新的动力。相信在不久的将来，牛大力将成为更多农民的“致富草”。