秋冬护眼神器：车厘子的正确吃法

秋冬护眼神器：车厘子的正确吃法

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1.

https://www.163.com/dy/article/JMBMU8G505413KOO.html

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_808258826770562495

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https://news.guilinlife.com/article/55z4b0fdf27226ec4048.html

秋冬季节，长时间面对电脑容易导致眼睛疲劳。车厘子富含维生素A，是保护视力的绝佳水果。其维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上，非常适合需要长时间用眼的人群。此外，车厘子还具有养颜美容、补血等多种功效。了解车厘子的正确食用方法，让你在享受美味的同时，也能呵护双眼健康。

车厘子不仅口感鲜美，还富含多种营养成分。根据美国农业部的数据，每100克车厘子含有：

• 维生素A：3微克（64国际单位），是葡萄、苹果、橘子的4-5倍
• 维生素C：7.0毫克
• 钾：222毫克
• 膳食纤维：2.1克
• 铁：0.36毫克

虽然车厘子的维生素A含量高于一些常见水果，但与动物肝脏、牛奶和奶制品相比仍有差距。因此，适量食用车厘子可以补充维生素A，但不能完全依赖它来满足日常需求。

秋冬季节是车厘子的丰收季节，市面上会出现多个品种。以下是几个主要品种及其特点：

1. 布鲁克斯车厘子：爽脆可口，略带酸味，11月上旬上市
2. 皇家黎明车厘子：颜色深红，多汁且糖酸比例适中，11月上旬上市
3. 桑提娜车厘子：蜜糖般甜度，硬度适中，性价比高，11月下旬上市
4. 瑞吉娜车厘子：浓甜脆硬，稍带酸味，12月中旬上市

选购车厘子时，可以从以下几个方面进行判断：

• 大小：用“J”表示，单J（26-28mm）、双J（28-30mm）、3J（30-32mm）、4J（32mm以上）。通常“2J”和“3J”性价比较高。
• 颜色：颜色越深表示成熟度越高，口感更甜
• 硬度：选择质地紧实且富有弹性的车厘子
• 果柄：绿色且新鲜的果柄表明车厘子更新鲜
• 运输方式：优先选择空运且密封包装的产品

秋冬季节食用车厘子时，可以尝试以下几种方法：

• 直接食用：洗净后直接享用，口感最佳
• 冷冻保存：将车厘子冷冻后食用，可以延长保质期
• 泡酒：将新鲜车厘子浸泡于米酒中制成车厘子酒
• 制作果酱：去皮去核后煮成果酱，既美味又健康

需要注意的是，车厘子虽好，但也要适量食用。建议成年人每天食用100-200克，婴幼儿每次不超过2颗，3-6岁儿童每次不超过5颗，6-11岁儿童每次不超过10颗。

为了保持车厘子的新鲜度，可以采用以下保存方法：

• 冷藏保存：将车厘子放入保鲜袋或保鲜盒，底部铺上厨房纸以吸潮，然后放入冰箱冷藏室
• 避免混放：不要与其他水果混放，以防加速变质
• 尽快食用：建议在购买后尽快食用，以保证最佳口感

车厘子不仅美味，还富含丰富的营养成分。它们含有维生素C、维生素A、维生素E、钾和铁等，具有抗氧化、增强免疫力、保护视力和维护心血管健康的功效。每天食用适量车厘子，不但可以享受口福，还能补充多种有益健康的营养素。