秋冬养生神器：罗汉果助你全家健康

秋冬养生神器：罗汉果助你全家健康

引用

网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IPMQ2Q5J0514RH9L.html

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http://www.yinuotian.com/news_detail.asp?id=652

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http://www.1zy.cn/cs/

秋冬季节，天气干燥寒冷，容易引发各种呼吸道问题。罗汉果被誉为“神仙果”，不仅味道独特，还具有清热润肺、化痰止咳等多种药用价值。通过制作罗汉果雪梨陈皮水、罗汉果瘦肉汤等美食，不仅能有效缓解喉咙不适，还能增强免疫力，帮助全家人度过一个健康的冬季。无论是大人还是小孩，都可以从这些简单易做的食疗方中受益。

罗汉果，又名假苦瓜、汉果、拉汉果、青皮果等，是葫芦科多年生藤本植物的果实。它主要分布在中国广西、广东、湖南等地区，尤其以广西为盛产地。罗汉果的果实呈球形或长圆形，果皮薄而脆，种子扁圆形且淡黄色。它喜温暖湿润环境，耐阴凉多雾条件，适合排水良好、疏松肥沃的土壤。

罗汉果具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的作用，常用于治疗咳喘、咽痛和便秘等症状。它富含膳食纤维及糖苷，低热量高甜度，适合糖尿病患者食用。此外，罗汉果还具有抗氧化作用，有助于心血管健康，增强免疫力。

秋冬季节，天气干燥寒冷，容易引发各种呼吸道问题。罗汉果被誉为“神仙果”，不仅味道独特，还具有清热润肺、化痰止咳等多种药用价值。通过制作罗汉果雪梨陈皮水、罗汉果瘦肉汤等美食，不仅能有效缓解喉咙不适，还能增强免疫力，帮助全家人度过一个健康的冬季。无论是大人还是小孩，都可以从这些简单易做的食疗方中受益。

罗汉果的食用方法多样，既可以单独泡水饮用，也可以与其他食材搭配制作成各种养生饮品。以下是几种常见的罗汉果食疗方：

1. 罗汉果茶

材料：罗汉果20g

做法：罗汉果用沸水浸泡15分钟后代茶饮用。

功效：此茶具有清肺止咳、润肠通便之功效，适用于声音嘶哑、咽干口渴者。

2. 雪梨陈皮罗汉果茶

材料：雪梨1个、罗汉果半个、陈皮少许

做法：雪梨洗净切块（不用削皮），和罗汉果、陈皮一起煮水。煮好当天可以反复续水。

功效：清咽润肺，特别适合嗓子干、有痰的人。

3. 金银花罗汉果茶

材料：金银花一小把、罗汉果1个

做法：金银花冲洗干净，和敲碎的罗汉果一起煮水20分钟，加点冰糖更好喝！

功效：清热解毒，嘴干嗓子燥的姐妹快试试！

4. 胖大海罗汉果茶

材料：胖大海2枚、罗汉果半个

做法：胖大海泡开后和罗汉果一起煮10分钟。简单又方便！

功效：缓解咽喉肿痛，特别适合说话多的打工人～

5. 罗汉果西洋参茶

材料：罗汉果1个、西洋参几片

做法：把罗汉果敲碎，和西洋参一起用热水冲泡，盖上焖5分钟就能喝！

功效：润喉养气，适合干咳、熬夜的人。

6. 橄榄罗汉果汤

材料：橄榄30克、罗汉果1个

做法：加水煮20分钟。清甜爽口，一口下去感觉嗓子很舒服！

功效：清热利咽，适合慢性咽炎的朋友。

7. 甘草罗汉果茶

材料：甘草3克、罗汉果半颗

做法：食材洗净丢进壶里煮开就行，简单快手。

功效：润肺止咳，调理pi胃也很棒。

8. 罗汉果柿饼汤

材料：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30g

做法：罗汉果与柿饼同放锅中，加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，煮至融化，去渣饮用。1日分3次饮用。

功效：柿饼润肺、涩肠、止血，合罗汉果共奏清肺热、去痰火、止咳嗽功效，可用于痰火咳嗽者。

9. 罗汉雪梨饮

材料：罗汉果、雪梨各1个。

做法：雪梨洗净切块，与洗净的罗汉果同放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火煮，待其开锅后，改小火煮20~30分钟，待其温度适宜即可饮用。

功效：罗汉果清热润肺，雪梨清热养胃、滋阴润肺，共奏养阴清热止咳之功，适用于急慢性咽炎咳嗽明显者。

选购罗汉果时，应注意以下几点：

1. 外观：选择外观饱满、颜色偏棕褐色的罗汉果，避免选择发黑或焦黄的果实。
2. 声音：摇一摇罗汉果，如果没有声音，说明果肉充实，质量较好。
3. 气味：优质的罗汉果具有淡淡的果香，无异味。
4. 手感：罗汉果表面应有绒毛覆盖，如果绒毛较少或没有，可能说明新鲜度不佳。可以用手轻轻捏一下，感觉果实饱满即为优质的罗汉果。

储存罗汉果时，应注意以下几点：

1. 环境：罗汉果应储存在干燥阴凉的环境中，避免受潮和阳光直射。
2. 密封：建议将罗汉果密封保存，以防止潮气进入。
3. 保质期：在适宜的储存条件下，罗汉果可以保存较长时间，但建议在一年内食用完毕。

虽然罗汉果具有诸多养生功效，但在使用时也需注意以下几点：

1. 体质偏寒者：罗汉果性凉，体质偏寒的人饮用后，可能会加重体内的寒气，导致手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。体质偏寒的人本身就阳气不足，脾胃虚寒，再食用性凉的罗汉果，会使身体更加虚弱，影响个人的身体健康。

2. 过敏体质者：有人对桃毛过敏，自然也有人对罗汉果过敏，易过敏体质的人由于免疫系统较为敏感，对各种物质的耐受性较低，因此在食用罗汉果之前，应先进行小剂量的尝试，观察是否有过敏反应。

3. 婴幼儿和孕妇：婴幼儿的消化系统和免疫系统尚未发育完全，罗汉果性凉，可能会对婴幼儿的肠胃造成刺激，此外，婴幼儿的消化功能较弱，无法有效代谢罗汉果中的成分，可能会对身体造成负担；而孕妇的身体状况比较特殊，饮食需要格外谨慎，罗汉果性凉，可能会影响孕妇的体质。

4. 适量食用：罗汉果虽好，但不宜长期大量食用。过量食用可能导致身体不适。

5. 避免与寒性食物同食：在食用罗汉果期间，应避免与西瓜、苦瓜等寒性食物同食，以免加重体内寒气。

6. 糖尿病患者：罗汉果中富含维生素c，以及黄酮类化合物、氨基酸等微量元素，这些营养元素能够起到辅助降血糖的效果。而罗汉果口感非常清甜的原因，是因为罗汉果当中含有比蔗糖甜300倍的甜味素，这种成分并不会直接导致血糖升高，所以对于糖尿病患者来说，可以适当的饮用一些罗汉果水。但是，罗汉果中含有大量的果糖成分，果糖有着一定的热量，虽然不会使血糖快速升高，但在进入体内之后，会被身体代谢分解，这样就会对血糖形成一定的影响。所以说，糖尿病患者如果想饮用罗汉果水，那么首先应咨询医生，然后根据自己的血糖值情况，再选择适当的饮用一些罗汉果水，但一定不可过量。

罗汉果作为秋冬季节的养生佳品，其清热润肺、化痰止咳的功效非常适合秋冬季节的养生需求。通过制作罗汉果雪梨陈皮水、罗汉果瘦肉汤等美食，不仅能有效缓解喉咙不适，还能增强免疫力，帮助全家人度过一个健康的冬季。无论是大人还是小孩，都可以从这些简单易做的食疗方中受益。