香榧子：长生果中的关键营养揭秘

香榧子：长生果中的关键营养揭秘

引用

淘宝网

等

8

来源

1.

https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/3c046fb61b5c954ed9f94e7f37e72fa7.html

2.

https://zhidao.baidu.com/question/572372380469193364.html

3.

https://myyk.familydoctor.com.cn/yyzx/7803/61.html

4.

https://m.qidian.com/ask/qhvclamenwz

5.

https://www.qidian.com/ask/qqbycskengtiq

6.

https://m.mama.cn/bk/art/100229/

7.

https://www.linan.gov.cn/art/2024/5/13/art_1367645_59108053.html

8.

https://www.jingdiaotuku.com/post/137.html

香榧子，这颗被誉为“长生果”的神奇坚果，究竟蕴含着怎样的营养秘密？让我们一起揭开它神秘的面纱。

香榧子的营养价值令人瞩目。据研究显示，其蛋白质含量高达11.5%，脂肪含量更是达到49.3-55.7%。这些脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，对人体健康极为有益。此外，香榧子还富含多种维生素，如维生素E、维生素B1、维生素B2等，以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质。

香榧子中含有的香榧酯、香榧黄酮和香榧黄酮苷等成分，具有显著的抗癌活性。榧属植物特有的榧黄素，是一种双黄酮类化合物，不仅具有抗病毒作用，还推动了新的抗癌药物研究。同时，香榧子提取物已被发现对乙肝病毒和艾滋病毒具有抑制效果，显示出其在现代医学中的重要价值。

香榧子在中医领域有着悠久的应用历史。其性温味甘，能入肺、大肠经，具有杀虫消积、润肺止咳、滑肠通便等功效。对于肠道寄生虫病、小儿疳积、肺燥咳嗽及便秘等疾病，都有良好的治疗效果。现代医学研究进一步证实，香榧子中的维生素A对保护视力、缓解眼睛干涩有积极作用，维生素E则有助于美容养颜、延缓衰老。

尽管香榧子营养丰富、功效显著，但并非人人都适合大量食用。因其性偏温热，阴虚火旺、喉咙肿痛、大便干燥者应适量食用。同时，由于其含油量较高，过量食用容易引起肠胃不适。建议将其作为日常饮食的健康补充，而非单一依赖的保健品。

综上所述，香榧子之所以被称为“长生果”，正是源于其卓越的营养价值和广泛的保健功效。在科学认知的指导下，合理食用香榧子，确实能为我们的健康带来诸多益处。