枸杞叶的神奇功效你知道吗？

枸杞叶的神奇功效你知道吗？

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枸杞叶，又称天精草或枸杞尖，是茄科植物枸杞的嫩茎叶，在中医中具有悠久的应用历史。其主要功效和作用包括：

枸杞叶在《本草纲目》《备急千金要方》等古籍中都有记载，被描述为药食两用的佳品，具有补虚羸、益精髓、明目安神等功效。

现代科学研究证实枸杞叶富含黄酮、多糖等活性物质，具有抗氧化、降血糖、保护肝肾的作用。宁夏农林科学院的研究进一步证实了其营养价值。

枸杞叶可作为蔬菜食用，常见的食用方法包括炒食、凉拌、炖汤等。具体如枸杞叶炒蛋、枸杞叶牛肉汤等，既美味又养生。

枸杞叶性凉，体质寒凉者、腹泻者等人群需谨慎食用。