吃鸡蛋白有什么好处

吃鸡蛋白有什么好处

鸡蛋白是日常饮食中常见的食材之一，它不仅美味，还富含多种对人体有益的营养成分。江苏省中医院营养科副主任医师武建海详细解析了鸡蛋白的六大健康益处，从营养学角度为我们揭示了这一常见食材的多重价值。

高质量蛋白质

鸡蛋白富含优质蛋白质，每100克鸡蛋白含有约11克蛋白质。这些蛋白质包含所有人体必需的氨基酸，能够满足人体对氨基酸的需求。

低热量

鸡蛋白的热量较低，每100克鸡蛋白仅含约52千卡热量。适量摄入鸡蛋白有助于控制总能量摄入，帮助保持或减轻体重。

零胆固醇

鸡蛋白不含胆固醇，而鸡蛋黄中则含有较高的胆固醇，对关注胆固醇摄入的人群来说，选择食用鸡蛋白是更好的选择。

促进肌肉生长和修复

鸡蛋白中的蛋白质易于被人体吸收和利用，这对于健身爱好者和运动员来说非常重要，有助于肌肉的生长和修复。

增强免疫系统

鸡蛋白中的蛋白质能够增强免疫系统，通过合成抗体和其他免疫分子，帮助抵御感染和疾病。

心血管健康

由于鸡蛋白不含脂肪和胆固醇，适量摄入鸡蛋白可以减少心血管疾病的风险。鸡蛋白还含有少量的钾，有助于维持正常的血压水平。

鸡蛋白提供高质量的蛋白质，热量低且不含胆固醇，适量摄入有助于支持肌肉生长与修复、控制体重和保护心血管健康。

本文原文来自 pingguolv.com