叶黄素和玉米黄素：护眼界的黄金组合！

叶黄素和玉米黄素：护眼界的黄金组合！

随着数字化时代的到来，我们的眼睛面临着前所未有的挑战。据统计，我国儿童青少年总体近视率高达51.9%，成年人中干眼症患者占比约51%，超过2亿老年人正饱受老花眼和白内障的困扰。在这样的背景下，保护视力、预防黄斑病变显得尤为重要。而叶黄素和玉米黄素，这对“黄金搭档”在视觉健康中的作用日益受到关注。

叶黄素和玉米黄素是视网膜黄斑区最重要的两种营养元素，它们占据了黄斑色素的90%以上。这两种物质通过两种主要机制保护我们的视力：

1. 蓝光过滤器：叶黄素和玉米黄素在乙醇中的最大吸收波长分别为445nm和451nm，有效覆盖了蓝光的波谱范围。它们能在视网膜内部形成有效的蓝光过滤器，降低蓝光对光感受器和视网膜色素上皮细胞的损伤。研究显示，这些黄斑色素可过滤约40%的眼组织传输蓝光。

2. 抗氧化保护：作为脂溶性植物营养素，它们在黄斑区域积累，提供抗氧化保护，防止光损伤。较高的黄斑色素水平可以预防年龄相关性黄斑变性（AMD）导致的视力丧失，并增强视觉功能。

最新研究发现，开心果可能是补充叶黄素和玉米黄素的理想食物来源。一项发表在《营养学杂志》的随机对照试验显示，每天摄入2盎司开心果持续12周，可以显著提高健康成年人的黄斑色素光密度（MPOD）。这是因为开心果不仅含有丰富的叶黄素和玉米黄素，其脂肪成分还能促进这些脂溶性营养素的吸收。

帝斯曼-芬美意发布的《叶黄素和玉米黄质与视觉健康》白皮书进一步证实了这对黄金组合的重要性。研究显示，同时补充叶黄素和玉米黄质，可以显著提升各年龄段人群的视觉健康：

• 儿童：5-12岁儿童每日补充10mg叶黄素与2mg玉米黄质，连续40天后黄斑色素密度显著提升，90天后可显著缓解视疲劳。
• 成年人：通过膳食和补充剂补充叶黄素和玉米黄素，当总量达到10mg/天且持续3个月以上时，可显著提升MPOD。
• 老年人：对于中度AMD患者，持续5年补充这两种营养素可使AMD风险降低26%，长期服用还能显著降低晚期AMD进一步发展的风险。

1. 食物来源：菠菜、玉米、南瓜等深色蔬菜是良好的天然来源。但需要注意的是，高温烹饪会破坏这些营养素，因此建议采用温和的烹饪方式。

2. 补充剂选择：对于难以通过饮食获取足够量的人群，选择补充剂是一个有效途径。帝斯曼-芬美意的OPTISHARP™玉米黄质采用Actilease®微囊专利技术，可将血液中玉米黄质和叶黄素水平提高126%。

3. 推荐剂量：根据京东买药发布的《2024叶黄素护眼选购白皮书》，建议摄入量为：儿童3-6mg/d，青少年6-10mg/d，成人10mg/d。

除了单独补充，与其他营养素的搭配使用可以进一步提升效果：

• 虾青素：具有强大的抗氧化能力，能增强叶黄素和玉米黄素的保护效果。
• 花青素：有助于缓解视疲劳，特别适合高强度用眼的青少年和成年人。
• 鱼油：富含Omega-3脂肪酸，能促进视网膜健康。

面对日益严峻的视力健康挑战，科学补充叶黄素和玉米黄素是保护视力的重要手段。但同时，我们也需要养成良好的用眼习惯，合理安排用眼时间，定期进行眼部检查。只有多管齐下，才能真正守护好我们的“心灵之窗”。