瘦西湖畔必打卡：大闸蟹&翡翠烧卖

瘦西湖畔必打卡：大闸蟹&翡翠烧卖

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秋风起，蟹脚痒。在这个收获的季节，扬州瘦西湖畔的美食迎来了最美好的时光。漫步在瘦西湖畔，不仅能欣赏到如画的风景，更能品尝到这座城市最地道的美食。今天，就让我们一起来探索瘦西湖畔的两大必打卡美食——大闸蟹和翡翠烧卖。

瘦西湖畔汇集了众多美食名店，其中不乏黑珍珠餐厅和百年老店。比如位于瘦西湖畔的趣园茶社，这家黑珍珠餐厅以其精致的早茶闻名，环境优美，可以直接看到五亭桥。而富春茶社作为百年老店，其特色香茗“魁龙珠”和各式点心也备受推崇。此外，怡园的位置极佳，可以直接看到四望亭，是品尝扬州早茶的另一处好去处。

说到扬州的秋季美食，怎能不提大闸蟹？扬州地产大闸蟹已经上市，目前2.2-2.5两的母蟹和3.2两到3.5两的公蟹价格在200元5只左右，平均下来每只大约20元，性价比相当高。

扬州大闸蟹主要产自高邮湖、宝应湖和邵伯湖三大水域，其中高邮湖大闸蟹更是国家地理标志产品。这些大闸蟹具有背青、肚亮、爪金、膏红、腥气大的特点，肉质紧实，蟹膏肥美，口感鲜甜。

在瘦西湖畔，推荐到大毛·淮扬市井大牌档或滋奇火锅品尝大闸蟹。这两家餐厅都位于瘦西湖附近，交通便利，环境优雅，是品尝大闸蟹的绝佳选择。

翡翠烧卖是扬州早茶中的一颗明珠，以其独特的白皮绿馅和香甜可口的口感征服了无数食客。这道点心的制作工艺十分讲究，面皮要擀得薄如蝉翼，馅料则选用新鲜的蔬菜和猪肉，经过精细的调味和包制，最后蒸制而成。

在瘦西湖畔，趣园茶社和富春茶社都是品尝翡翠烧卖的绝佳去处。趣园茶社作为黑珍珠餐厅，环境优雅，服务周到，是品尝扬州早茶的首选之地。而富春茶社作为百年老店，其制作工艺更为传统，味道也更地道。

1. 时间选择：大闸蟹的最佳品尝季节是秋季，尤其是10-11月；翡翠烧卖则一年四季皆宜，但以春季和秋季最佳。

2. 餐厅预订：趣园茶社和大毛·淮扬市井大牌档等热门餐厅建议提前预订，尤其是周末和节假日。

3. 交通：瘦西湖畔的餐厅大多靠近瘦西湖景区，可以选择步行或乘坐观光车前往。

4. 其他美食：除了大闸蟹和翡翠烧卖，瘦西湖畔的餐厅还提供扬州炒饭、蟹黄汤包、烫干丝等其他扬州特色美食，可以一并品尝。

瘦西湖畔的美食，就像这座城市的气质一样，既精致又大气，既传统又新潮。在这个秋天，不妨来一场说走就走的扬州之旅，感受瘦西湖畔的美食魅力吧！