【护眼食物】7种有益眼睛健康的食物，助力预防白内障、改善夜视能力！

【护眼食物】7种有益眼睛健康的食物，助力预防白内障、改善夜视能力！

在快节奏的现代生活中，我们常常需要长时间面对电子屏幕，这无疑给眼睛带来了巨大的负担。除了减少屏幕使用时间外，通过饮食来保护眼睛健康也是一种有效的方式。本文将为您介绍7种对眼睛健康特别有益的食物，帮助您在日常饮食中做出更健康的选择。

眼睛维系健康的所需营养素

根据《Healthline》的报道，健康的饮食习惯有助于预防各种眼疾，包括白内障、黄斑部退化、青光眼和夜视能力减退等。为了保持眼睛健康，我们需要摄取以下关键的抗氧化剂：

• 葡萄糖胺
• 玉米黄素
• 维生素A、C、E
• β-胡萝卜素
• 奥米加3脂肪酸
• 锌

对眼睛有益的食物

以下是7种对眼睛健康特别有益的食物：

1. 鱼类

鱼类，尤其是三文鱼，对眼部健康非常有益。三文鱼和其他鱼类富含奥米加3脂肪酸，这是一种“健康”的脂肪。奥米加3脂肪酸有助于视力发育、视网膜健康，并能预防眼睛干涩。

建议每周食用几次鱼类。在购买三文鱼时，最好选择野生捕捞的三文鱼，因为养殖的三文鱼通常含有更多的饱和脂肪，而奥米加3含量较少。

2. 鸡蛋

鸡蛋对眼睛健康非常有益。蛋黄中含有维生素A、叶黄素、玉米黄素和锌，这些都是维持眼部健康所必需的营养素。维生素A有助于保护角膜，而叶黄素和玉米黄素可以降低患严重眼疾的风险，如年龄相关性黄斑变性和白内障。锌则有助于改善夜视能力，并保护视网膜。

3. 杏仁

杏仁和其他坚果及种子对眼睛健康非常有益。杏仁富含维生素E，有助于预防与年龄相关的黄斑变性和白内障。除了杏仁，其他富含维生素E的坚果和种子，如葵花籽、榛子和花生，同样对眼睛健康有益。

4. 乳制品

乳制品，例如牛奶和奶酪，对眼睛健康非常有益。这些食品含有维生素A和锌，维生素A有助于保护角膜，而锌则有助于将维生素从肝脏输送到眼部。同时，锌还有助于改善夜视能力，并预防白内障。

5. 胡萝卜

胡萝卜对眼睛健康非常有益。胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素，这两种成分都能保护眼部表面，预防眼睛感染和其他严重的眼部状况。

6. 羽衣甘蓝

羽衣甘蓝因其富含多种重要维生素、营养素和矿物质而被誉为超级食物，对眼睛健康特别有益。羽衣甘蓝含有叶黄素和玉米黄素，有助于预防严重的眼部疾病，如黄斑变性和白内障。事实上，人体无法自行产生叶黄素和玉米黄素，因此需要通过食物来摄取。100克羽衣甘蓝含有11.4毫克的叶黄素，而每日建议摄入量仅为10毫克。

7. 橙子

橙子和其他柑橘类水果都富含维生素C，有助于维持眼部血管健康。维生素C有助于预防白内障，而当与其他维生素和营养素一起摄入时，还能帮助对抗黄斑变性。

如果对眼部健康或饮食有任何疑问，请咨询专业医生的意见。