泉州仙公山：千年古刹与地道美食的完美邂逅

泉州仙公山：千年古刹与地道美食的完美邂逅

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https://new.qq.com/rain/a/20241115A02Y9800

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https://hk.trip.com/moments/detail/quanzhou-243-124768876/

仙公山，又名双髻山，位于福建省泉州市洛江区马甲镇，距离市区约25公里，是省级风景名胜区和泉州市十佳风景区之一。这里因南北朝时期祭祀“何氏九仙”而得名，被誉为“八闽名胜无双境”，是集宗教、观光与休闲于一体的旅游胜地。

丰山洞（双髻寺）

丰山洞（双髻寺）是仙公山的主殿，始建于南朝齐，拥有千年历史。这里供奉着何氏九仙，是道教文化的重要场所。寺庙内的雕梁画栋及摩崖勒石，展现了丰富的历史文化艺术。

白水岩大雄宝殿

白水岩大雄宝殿是佛教场所，供奉释迦牟尼等佛像及十八罗汉，是游客祈求平安与顺利的重要地点。大殿建筑宏伟，环境清幽，是体验佛教文化的好去处。

朝天阁

朝天阁是儒教场所，主要用于祭祀孔子和魁星爷，深受学子敬仰。这里环境优雅，是感受儒家文化的好地方。

其他特色景点

除了三大殿，仙公山还有许多特色景点。通仙桥横跨山谷，象征着通往仙境的通道；同心锁是情侣们表达爱意的地方；观日台是观赏日出日落的绝佳位置。此外，山上的摩崖石刻也是一大特色，展现了丰富的历史文化内涵。

传统小吃

• 碗糕：泉州人过年时必备的糕点，有兴旺发达、发家致富的寓意。上等的糯米经过几轮浸泡后磨成米浆，加入酵母发酵，舀入红色的专用碗糕杯中用文火慢蒸，蒸出“笑纹纹、细细发”的“咧嘴笑”碗糕。

• 甜粿：泉州人称年糕为甜粿。石狮甜粿是泉州市级非物质文化遗产之一，以优质糯米、白砂糖、蜜冬瓜、金橘、香料等为原料制成，入口软嫩芳香，清甜可口。

• 润饼菜：源自古代中原祭祀春神的“春盘”，如今已成为一道闽南人的“思乡菜”。清明粿分为麦馅粿和鼠曲粿两种。麦馅粿用麦粉、红糖制成皮，豌豆为馅，皮的清甜与馅的豆香完美融合，别有一番滋味。

地方特色菜品

• 姜母鸭：泉州特色菜品，以老姜和鸭肉为主要食材，具有温补功效。特别推荐斯丹姜母鸭，口感鲜美，深受当地人和游客喜爱。

• 海鲜：泉州靠海，海鲜资源丰富。推荐去登州市场选购新鲜海鲜，可以拿回民宿自己清水煮，或者找特色小饭馆加工。

• 葱茸包：绿岛海鲜酒楼的葱茸包味道丰富，是不可错过的美食。

推荐餐厅

• 阿弟盐酥鸡：下午2点才开门，以盐酥鸡闻名，深受当地人和游客喜爱。

• 斯丹姜母鸭：泉州特色姜母鸭的代表，肉质鲜美，汤头浓郁。

• 水门国仔面线糊：早餐好去处，面线糊搭配油条，是泉州的传统早餐。

• 三脚虎现炒痛风锅：菜品丰富，口味地道，深受食客好评。

• 绿岛海鲜酒楼：位于洛伽寺附近，以海鲜和地方特色菜品为主，环境优雅，适合家庭聚餐。

• 门票价格：成人票15元，学生半价，60岁以上老人凭证件享优惠。

• 开放时间：全天开放，缆车运行时间为8:00至16:30。

• 交通方式：

  • 公交：可乘坐11路或罗马专线至马甲中队站，再转乘景区班车。
  • 自驾：导航至“泉州市洛江区马甲镇仙公山”即可到达。

仙公山不仅是一座自然风光优美的山岳，更是一座承载着千年文化积淀的宗教圣地。在这里，你可以感受到道教、佛教、儒教三教文化的和谐统一，品味到泉州独特的美食文化。无论是登山祈福，还是品尝美食，都能让你体验到泉州深厚的文化底蕴和人文魅力。