千年古镇田市镇：美食荟萃，文化传承

千年古镇田市镇：美食荟萃，文化传承

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澎湃

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来源

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https://hk.trip.com/blog/taizhou-restaurants-sights/

“千年古镇，美食荟萃”，这八个字完美概括了仙居田市镇的独特魅力。作为一座拥有千年历史的古镇，田市镇不仅保留了丰富的历史文化遗存，更以其独特的饮食文化和创意街区项目吸引着四方游客。让我们一起走进这座充满魅力的古镇，感受其独特的历史韵味和现代活力。

田市镇的历史可以追溯到明代，当时的云田古街是仙居最重要的集市之一。如今，云田古街已被评为浙江省文化创意街区，成为田市镇的文化地标。漫步在古街上，可以看到明代路廊上刻有“云田古镇”字样的石梁，仿佛在诉说着古镇的悠久历史。

近年来，田市镇依托云田古街，打造了“在野集”创意文化艺术集市。这个集文创、艺术、非遗、书画、美食、休闲于一体的创意集市，每天吸引着大量游客前来打卡。据统计，“在野集”日均接待游客达100余人次，预计明年将为下街村村集体带来30万元左右的收入。

田市镇的美食文化源远流长，其中最负盛名的当属“田十味”。虽然“田十味”的具体内容在史料中已难觅踪迹，但根据当地人的口述和流传下来的食谱，我们可以一窥其真容。

“田十味”中最具代表性的当属神仙鸡。这道菜选用当地放养的土鸡，配以多种中药材，经过长时间炖煮而成。鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，每一口都凝聚着千年古镇的精华。

另一道不得不提的美食是敲敲肉。这道菜选用新鲜的猪肉，经过反复敲打，使肉质变得松软细腻。再配以当地特产的豆腐皮，口感层次丰富，鲜美无比。

现捞豆腐皮也是田市镇的特色美食之一。这种豆腐皮不同于市面上常见的干豆腐皮，而是现做现卖，保持了最佳的口感和营养。搭配上特制的酱料，鲜香可口，令人回味无穷。

田市镇的旅游景点各具特色，为游客提供了丰富的旅游体验。除了云田古街，还有景东村的“竹溪里·徒步公社”、李宅村的“御史国风体验中心”、垟墺村的“生态露营基地”等，都是值得一游的好去处。

为了丰富游客的体验，田市镇还定期举办各类文化活动。在云田古街上，你可以欣赏到乡村艺术展、体验乡村面包窑、参观书画装裱非遗工坊等。每逢节假日，古街上还会举办各类民俗表演，如舞龙舞狮、戏曲演唱等，让游客充分感受中国传统文化的魅力。

值得一提的是，田市镇还特别注重文化传承和教育。在侨助工坊，定期开设羊肚菌种植、电商直播等课程，邀请专业人士进行授课，提升村民的技能水平。这种文化传承与现代教育的结合，为古镇注入了新的活力。

近年来，田市镇的旅游发展呈现出从“过境游”向“旅游目的地”转变的趋势。这得益于田市镇对旅游资源的深度开发和创新利用。通过打造特色美食、文化活动和旅游景点，田市镇成功吸引了越来越多的游客前来观光旅游。

如今，打开社交平台，田市镇的旅游打卡美照比比皆是。网红打卡墙、乡村艺术展、乡村面包窑、书画装裱非遗工坊等构成了各种体验式文旅场景。新媒体从业人员拍摄的田市镇“在野集”宣传视频同时被学习强国、美丽浙江和魅力台州等转发推广。

千年古镇田市镇，以其独特的历史文化魅力和创新发展的活力，吸引着越来越多的游客前来观光旅游。在这里，你可以品尝到地道的“田十味”，欣赏到精美的古建筑，体验到丰富的文化活动。无论是周末短途游，还是长假深度游，田市镇都能为你提供一个难忘的旅游体验。不妨亲自来感受一下这座千年古镇的独特魅力吧！