应酬、宿醉好难受？吃这些有效缓解酒后不适！

应酬、宿醉好难受？吃这些有效缓解酒后不适！

昨晚的聚餐又喝多了吗？无论是因为应酬还是和朋友聚会，隔天宿醉早上醒来感觉头痛、恶心，甚至还有点晕眩……

有哪些食物可以帮助快速解酒、快速恢复到最佳状态？

而这些食物不仅能帮助身体更快地代谢酒精，还能提供必要的营养，舒缓宿醉症状。

1️⃣ 水：最基本的解酒利器

酒精具有脱水作用，这是宿醉时头痛和疲劳的主要原因之一。因此，“喝足够的水”能够补充身体流失的水分，建议喝酒后的可以多喝水来避免身体脱水，还能够快速排出酒精的代谢产物。

2️⃣ 姜：暖胃又解酒

姜一直以来被视作暖胃和舒缓肠胃不适的天然良方，它能有效减轻恶心和呕吐感。而“发酵黑生姜”在研究显示中，发酵过的黑生姜中姜烯酚的浓度是未发酵生姜的57倍之多！

这种高浓度的活性成分能够显著抑制饮酒后所引发的炎症和疼痛等不适症状，同时减少酒精对肝脏的损害。发酵黑生姜还能提升体温，有助于加速新陈代谢和促进脂肪分解，减少酒精在体内的滞留时间。

如果外出不方便煮热姜茶，可以考虑含有发酵黑生姜的保健品来帮助恢复元气。

3️⃣ 姜黄：强大的护肝利器

姜黄富含“姜黄素”，一种强效的抗氧化剂，具有抗炎和调节免疫系统的效果。姜黄素可以帮助清除自由基，激活接触酒精的肝细胞中的抗氧化酶，减少因酒精引起的肝细胞凋亡、氧化压力和炎症反应。

非常适合作为一种保护肝脏的营养补充品，尤其是酒精造成的肝损伤[1]。

4️⃣ 蒜：自然的解毒剂

大蒜含有丰富的硫化物，有助于降低酒精对肝细胞的损害。在抗宿醉的研究中，让大鼠持续4周口服黑蒜和乙醇。结果发现服用了黑蒜的大鼠，肝脏和红血球中的谷胱甘肽含量明显增加，谷胱甘肽是一种强效的抗氧化酶，能帮助身体抵抗氧化压力。

适量的补充黑蒜能够帮助减少饮酒后酒精对肝脏造成的伤害，提供身体更好的保护[2]。

5️⃣ 蜂胶：提升免疫力

蜂胶具有抗菌、抗病毒和抗氧化等多重功效，能有效提升免疫力，保护肝脏。如果身体状况比较差或比较累的时候，就可以摄取蜂胶，能有效增强身体对病毒感染的抵抗力。而蜂胶中含有的活性成分能提高免疫系统的整体功能，还有它的抗氧化性质能够减少酒精对肝脏的损害，促进肝脏更快地代谢酒精，减轻宿醉的不适感哦！[3]

宿醉虽然让人感到不适，但通过选择正确的食物和保健品的补充，可以有效缓解的症状，加速身体的恢复。除了上述介绍的食物外，也可以在饮酒前先吃些食物，以减缓酒精的吸收速度；饮酒时适量控制，避免自己过度饮酒；最后也要记得要有睡眠充足，给身体足够的时间进行自我修复。

参考资料

1. Salehi E, Mashayekh M, Taheri F, Gholami M, Motaghinejad M, Safari S, Sepehr A. Curcumin Can be Acts as Effective agent for Prevent or Treatment of Alcohol-induced Toxicity in Hepatocytes: An Illustrated Mechanistic Review. Iran J Pharm Res. 2021 Winter;20(1):418-436. doi: 10.22037/ijpr.2020.112852.13985. PMID: 34400970; PMCID: PMC8170768.

2. Kim, Min Hee, et al. "Effect of black garlic on acute alcohol‐induced hangover and chronic alcohol‐induced liver injury in rats." The FASEB Journal 23 (2009): 111-6.

3. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224421004155?via%3Dihub