在湖南省株洲市，有什么特色美食推荐

在湖南省株洲市，有什么特色美食推荐

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/775892603_100109458/?pvid=000115_3w_a

在湖南省株洲市，有几种特色美食值得推荐。

1. 株洲臭豆腐：株洲臭豆腐是当地非常有名的特色小吃之一。它是用黄豆制成的豆腐，经过特殊的发酵工艺制作而成，具有浓郁的臭味和独特的口感。株洲的臭豆腐以其独特的风味吸引了许多食客。

2. 桃花鱼糊：桃花鱼糊是株洲市的传统名菜之一。它选用新鲜的桃花鱼，经过加工后制成鱼糊，再加入适量的调料和蔬菜，烹制而成。桃花鱼糊色泽鲜亮，口感细腻，鱼香味浓郁，是株洲市民喜爱的美食之一。

3. 沅江糖油粑粑：沅江糖油粑粑是株洲市沅江地区的特色糕点。它是用糯米和糖油制作而成的，外形圆润，口感Q软，甜而不腻。糖油粑粑是沅江地区的传统美食，非常受当地人和游客的喜爱。

4. 炸鸭脖：炸鸭脖是株洲市的一种受欢迎的小吃。它是将鸭脖子经过特殊的腌制和烹制工艺制作而成，外皮酥脆，内里多汁，带有香辣的味道。炸鸭脖是株洲市民经常购买的美食之一。

除了以上推荐的美食，株洲市还有其他许多特色菜肴和小吃，如株洲臭皮蛋、莲花酥、蒸菱角等，你可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是传统的特色菜肴还是小吃，株洲市都有许多美食供你品尝。