健康饮食不仅护心还能健脑！

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健康饮食不仅对心脏有益，还能促进大脑健康。研究表明，孕期营养对胎儿大脑发育至关重要，特别是叶酸的摄入。

大量研究表明，健康饮食会预防心脏病和脑卒中。越来越多的研究发现，对心脏有益的食物对大脑也有好处，心脏病的危险因素也会导致阿尔茨海默病等痴呆症。通过饮食来可以改善心脏健康，同样也可促进大脑健康，而且越早越好。

食物和胎儿大脑发育

加拿大Brock大学健康科学系副教授Rebecca MacPherson博士指出，营养对大脑健康的影响可以从母亲的饮食开始。

研究表明，女性在怀孕期间吃什么或不吃什么都会影响婴儿的大脑发育。

叶酸或维生素B9在胎儿大脑发育中起着至关重要的作用，而摄入不足的母亲可能会生下有先天缺陷和神经管缺陷的孩子。叶酸存在于蔬菜中，如甘蓝、芦笋、绿叶蔬菜和豌豆，以及水果、坚果、海鲜、鸡蛋、乳制品、肉类、家禽和谷物中。