减肥零食大揭秘：燕麦、黑巧、蓝莓干成新宠！

减肥零食大揭秘：燕麦、黑巧、蓝莓干成新宠！

引用

网易

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来源

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https://www.163.com/dy/article/J5GCFOAI05188DJH.html

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在追求健康饮食的道路上，燕麦、黑巧克力和蓝莓干这三种零食凭借其独特的营养价值和美味口感，成功跻身减肥零食界的“新宠”。让我们一起来看看它们各自的魅力所在。

燕麦是全谷物中的佼佼者，不仅口感好，还能解决不少健康问题。它富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是钙、铁、锌和维生素B1的含量很高。燕麦中的亚油酸能有效降低胆固醇，对糖尿病和脂肪肝也有很好的防治效果。此外，燕麦中的皂苷能调节肠胃功能，其低热量的膳食纤维能增加饱腹感，是减肥人士的理想选择。

但是，并不是所有的燕麦都适合减肥。以下三种燕麦制品需要谨慎选择：

1. 麦片冲剂：通常含有大量白砂糖和植脂末，营养价值大打折扣
2. 水果麦片：脂肪含量是纯燕麦的几十倍，热量也有所增加
3. 谷物麦脆片：糖分含量很高，三勺就相当于一勺纯糖

建议选择需要水煮的纯燕麦片或燕麦米，如整燕麦粒、去皮燕麦等。在食用时也要注意适量，每天摄入200-300克谷类食物即可，其中全谷物和杂豆类占50-150克，薯类占50-100克。

对于减肥人群来说，黑巧克力是一个令人惊喜的选择。它含有丰富的抗氧化剂，能降低血压和预防心脏病。70%-85%纯度的黑巧克力营养价值最高，每100克约600大卡。虽然热量较高，但其含有的咖啡因和可可碱能减少饥饿感，促进新陈代谢。需要注意的是，黑巧克力的脂肪含量也较高，应适量食用。

蓝莓干是减肥零食中的佼佼者，每100克仅含57卡路里，是真正的低热量零食。它富含花青素等抗氧化物质，具有抗衰老、防失智、保护心血管、降血压等多重功效。蓝莓干的含糖量较低，适合糖尿病患者食用，同时还能改善视力和预防泌尿道感染。

在食用蓝莓干时，需要注意以下几点：

1. 选择无添加的纯蓝莓干
2. 注意清洗：先检查、挑掉损坏的浆果，用温水冲洗15分钟
3. 挑选时注意：果色深蓝紫色至蓝黑色，表面有白雾状天然蜡涂层
4. 避免选择带有叶茎、果汁渍或软烂的蓝莓

1. 燕麦可以用来制作早餐粥或与牛奶搭配食用，也可以加入坚果和水果制成健康零食
2. 黑巧克力适合作为下午茶的甜点，建议每天食用量控制在30克左右
3. 蓝莓干可以直接食用，也可以加入酸奶或麦片中增加口感

这三种零食不仅美味解馋，还能在享受美食的同时保持身材，是肥胖者理想的健康零食选择。但需要注意的是，即使是健康零食，也要适量食用，合理搭配才能达到更好的健康管理效果。