心肌梗死患者饮食禁忌：四类食物需谨慎

心肌梗死患者饮食禁忌：四类食物需谨慎

心肌梗死是一种严重的心血管疾病，合理的饮食管理对于患者的康复至关重要。东南大学附属中大医院心血管内科的陈中璞副主任医师就心肌梗死患者的饮食禁忌给出了专业建议。

高脂肪食物

心肌梗死患者应限制摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这包括肥肉、黄油、奶油、油炸食品等。这类食物会增加血液中的胆固醇水平，加重动脉粥样硬化，从而增加心肌梗死的风险。

高盐食物

患者必须减少盐的摄入量。过多的盐会导致高血压，从而对心脏造成负担。建议每日盐摄入量不超过5克，需尽量避免腌制食品、加工肉类以及含盐丰富的调味品。

高糖食物

甜点、糖果、含糖饮料及其他高糖食物的摄入也应该受到限制。高糖饮食可能导致肥胖和胰岛素抵抗，进一步增加心血管疾病的风险。

刺激性食物和饮料

咖啡因和酒精的摄入量应该控制。咖啡因可以引起心率加快，而过量酒精则可能导致血压升高，对心脏造成额外压力。

通过合理调整饮食结构，减少不利食物的摄入，有助于保护心脏健康，降低心肌梗死复发的机会。