新会陈皮：养老养生产业的“金矿”

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2023年，广东江门新会区陈皮全产业链总产值突破230亿元，这一数据不仅展现了新会陈皮的市场价值，更折射出其在养老养生产业中的独特地位。作为中国地理标志产品，新会陈皮正以其独特的药用价值和保健功效，成为大健康产业的新宠。

新会陈皮，特指广东省新会区产的陈皮，其独特的地理环境和气候条件，造就了上乘的品质。在中医理论中，新会陈皮具有理气宽中、燥湿化痰的功效，常用于治疗湿痰寒滞、咳嗽痰多等症状。同时，它还能入脾肺，行散肺气，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

近年来，新会陈皮与普洱茶的结合更是成为养生界的新宠。这种搭配不仅口感独特，更兼具养生效果。新会陈皮的果香与普洱茶的陈香相融，形成既鲜爽又滑顺的独特风味。同时，普洱茶的养胃功能与新会陈皮的理气功效相得益彰，既能满足口感享受，又能帮助调理身体。

随着人口老龄化加剧，养老养生产业迎来发展机遇。新会区正积极探索将陈皮与养老保健结合，开发相关产品。新会陈皮不仅可以直接食用，还能应用于保健品、食品、茶饮等多个领域，为养老产业提供多样化的产品选择。

新会陈皮的保健功效也使其成为老年人养生的理想选择。其理气宽中、燥湿化痰的功效，对于老年人常见的消化不良、咳嗽痰多等症状有很好的缓解作用。同时，新会陈皮还能用于调理脾胃，增强食欲，适合老年人的养生需求。

《2024年新会陈皮与柑茶行业白皮书》显示，2023年新会陈皮的下游渠道商端销售额增长率为35%，呈现出有韧性的增长态势。无论是新会陈皮还是新会柑茶品类，在大健康产业成为未来黄金赛道的背景下，都将迎来新的增长动能。

新会陈皮的消费群体广泛，且消费者客单价相对较高。调查显示，新会陈皮及新会柑茶受众十分广泛，整体来看，新会陈皮和柑茶的消费者的客单价相对较高，常将新会陈皮和柑茶用作家庭日常饮品。

新会区以新会陈皮国家现代农业产业园建设为重要抓手，构建“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五位一体的产业园发展格局，推动新会陈皮产业链不断延伸，加快一二三产深度融合发展。

从2010年不足1亿元的产值，到2023年突破230亿元，新会陈皮产业展现出强劲的增长势头。目前，新会区正在推动陈皮制作师成为国家新职业，将进一步提升产业规范化和标准化水平。

新会陈皮产业已开发出药、食、茶、健、文旅和金融等六大类100多种产品，产业链不断完善。同时，新会区还创建了13家新会柑（陈皮）庄园，致力于打造“生态生产融合、自然人文融合、场景体验融合、产业旅游融合”的新业态。

专家预测，未来5-10年，全国陈皮产业有望发展至8-10亿元规模。随着新会陈皮品牌影响力的不断提升，以及大健康产业的持续发展，投资收藏新会陈皮正当时。