冬季流感高发，这些食物帮你快速恢复！

冬季流感高发，这些食物帮你快速恢复！

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央视网体育频道

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来源

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https://news.cctv.com/2025/01/02/ARTIyA6jtI7nlE1LzUrpSB5y250102.shtml

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冬季是流感高发季节，除了及时就医外，合理的饮食也能有效缓解感冒症状。从传统食疗到日常食材，从维生素C到锌元素，多种食物都能帮助我们增强免疫力，更快恢复健康。

中医素有“药食同源”之说，许多传统食疗方历经千年传承，至今仍被广泛应用。

黄芪炖鸡：补肺健脾，增强免疫力

• 材料：母鸡1只，黄芪50克，大枣10枚，生姜5片，盐、米酒适量。
• 做法：将母鸡洗净切块，与黄芪、大枣一起放入锅内，加入清水，小火炖1小时后，加适量盐、米酒即可食用。
• 功效：本方补肺健脾、益气固表，能增强免疫力，对气虚反复感冒、神疲乏力效果尤佳。

姜枣茶：发汗散寒，缓解风寒感冒

• 材料：生姜3片，大枣（劈开）5枚，苏叶6克，陈皮6克。
• 做法：共置保温杯中，沸水冲泡，闷10~15分钟即可，代茶频饮。
• 功效：本方发汗散寒，适用于外感风寒，表现为恶寒无汗、头痛、身痛、呕吐等症者。

银翘茶：清热解表，缓解风热感冒

• 材料：金银花10克，麦冬6克，桔梗6克，甘草3克，冰糖适量。
• 做法：共置保温杯中，沸水冲泡代茶饮，连服3~6天。
• 功效：本方清热解表、利咽，适用于风热感冒引起的咽痛、口干等症。

除了传统的食疗方，我们日常生活中常见的食材也有助于缓解感冒症状。

鸡汤：温暖身心，缓解喉咙不适

鸡汤不仅能补充营养，还能缓解鼻塞咳嗽。其科学原理在于，鸡汤中的氨基酸能刺激胃酸分泌，促进食欲；而热汤则能加速鼻腔黏液流动，缓解喉咙疼痛。

大蒜：天然的抗菌良药

大蒜中的硫化合物能增强白血球的抗病毒能力。研究显示，经常食用大蒜的人，感冒的频率和持续时间都明显低于不食用大蒜的人。

胡萝卜：富含β-胡萝卜素

β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于维持呼吸道黏膜的完整性，增强抵抗力。此外，胡萝卜还含有丰富的抗氧化物质，能帮助身体抵抗自由基的侵害。

富含维生素C的水果对增强免疫力特别有帮助。以下是一些推荐的水果：

• 柑橘类水果：如橙子、柚子和柠檬，不仅美味，还富含维生素C。
• 猕猴桃：维生素C含量极高，同时含有丰富的抗氧化剂。
• 草莓：不仅口感好，还富含维生素C和抗氧化剂。
• 蓝莓：富含抗氧化剂，能帮助减轻炎症。

需要注意的是，维生素C虽好，但也要适量。普通人群通过日常饮食即可获得足够的维生素C，不需要额外补充。如果需要补充，每日安全摄入量上限为1000毫克。

1. 食物调理不能替代专业医疗。如果症状持续或加重，应及时就医。
2. 选择食材时要考虑个人体质。例如，风寒感冒不宜食用寒凉性质的水果。
3. 补充维生素C要适量，过量反而可能对身体造成负担。

通过合理的饮食调理，我们可以更好地应对冬季流感的挑战。但请记住，健康的生活方式才是预防感冒的根本。保持良好的作息习惯，适度运动，保持心情愉悦，才能真正远离感冒的困扰。