秋冬防白发，这些食材老人必吃！

秋冬防白发，这些食材老人必吃！

引用

澎湃

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_30061421

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https://www.sohu.com/a/797000084_121119039

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https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/other-healthy-eating-tips/nutrients-for-healthy-black-hair/

随着秋冬季节的到来，不少老年人发现自己的白发越来越多，这不仅影响美观，还让人感到困扰。其实，通过合理的饮食调理，可以有效延缓白发的出现。今天就为大家推荐几种适合秋冬季节食用的食材，以及一些简单易做的食疗方案。

菠菜：补铁小能手

菠菜是秋冬季节常见的时令蔬菜，富含铁元素，而铁元素是血红蛋白的重要组成部分，有助于改善毛囊的营养供应。建议每周食用2-3次，可以炒食或做汤。

动物肝脏：B族维生素和铜的宝库

动物肝脏是B族维生素和铜元素的丰富来源，这些营养素对黑色素的合成至关重要。但要注意适量，每月食用1-2次即可，因为肝脏的胆固醇含量较高。

瘦肉：优质蛋白质来源

蛋白质是头发的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致头发干枯、易断。瘦肉是优质的蛋白质来源，建议每周食用3-4次。

核桃和黑芝麻：传统中医调理食材

在中医理论中，黑色食物与肾对应，而肾主藏精，其精气养生发。核桃和黑芝麻都是传统的养发食材，富含多种营养素，适合长期食用。

桑葚黑芝麻糊

• 原料：桑葚干250克，黑芝麻250克，蜂蜜适量
• 制作方法：将桑葚干和黑芝麻捣烂，加入少量蜂蜜混合均匀。每天早晚各服5克，用白开水送服。
• 功效：滋阴养肝、益肾补血，适合年轻白发者食用。

核桃杜仲首乌汤

• 原料：核桃仁20克，杜仲15克，何首乌15克
• 制作方法：将所有原料捣碎，加水煎煮后饮用。每日1次，连续服用7天为一个疗程。
• 功效：强健肝肾、理气通络，有助于减少掉发和白发。

红枣枸杞气血茶

• 原料：红枣10枚，枸杞子15克
• 制作方法：将红枣和枸杞子加水煎煮，代茶饮用。
• 功效：补益精血、预防肾虚血虚，适合女性饮用。

除了合理的饮食，保持健康的生活方式也非常重要。要保证充足的睡眠，避免熬夜；适度运动，促进血液循环；保持良好的心态，减少压力。这些都有助于延缓白发的出现。

通过上述食材和食疗方案的搭配，相信能帮助老年人在秋冬季节有效预防白发。但也要注意，白发的出现是自然衰老的过程，我们应当以平和的心态看待，不必过分焦虑。