“味美浙江·百县千碗”，带你吃遍浙江特色小吃！

“味美浙江·百县千碗”，带你吃遍浙江特色小吃！

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https://zj.chinadaily.com.cn/a/202501/03/WS677776eba310b59111dac464.html

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https://news.66wz.com/system/2024/02/04/105621307.shtml

“百县千碗”工程是浙江省推动美食文化旅游的重要项目，旨在打造地方特色美食品牌，促进餐饮与旅游融合发展。该工程通过评选美食体验店、旗舰店、美食街区等方式，推动地方美食文化的传承与创新。

浙江省文化广电和旅游厅等10部门印发《关于打造“味美浙江·百县千碗”工程升级版的实施意见（2024-2026年）》，计划到2026年认定1000家美食体验店、50家美食旗舰店、30个美食街区（镇）。通过实施文化引领、消费扩容、品牌提升、品质创优、人才驱动五大专项行动，不断提升“味美浙江·百县千碗”工程价值感召力、消费吸引力、品牌影响力、体验感染力、人才牵引力，努力建设全国美食文化高地。

各地积极响应“百县千碗”工程，如松阳、余杭等地通过举办美食评选活动、打造美食地图等方式推广地方美食。例如，松阳县积极响应浙江省“百县千碗”工程，致力于推广地方特色美食文化，促进餐饮与旅游的融合发展。通过政策奖励等方式，鼓励餐饮企业积极参与传统美食的挖掘和弘扬，提升服务质量，打造具有地方特色的美食品牌。

“百县千碗”工程不仅关注美食本身，还注重文化传承与创新，通过各类活动和机制创新推动浙派美食发展。例如，1月7日，第三届“1·7”浙江美食日活动暨新春美食旅游消费季启动仪式在金华婺州古城举行。活动中，与会嘉宾为2024“味美浙江·百县千碗”省级美食体验场所、省级示范旗舰店、省级美食街区授牌，并共同启动第三届“1·7”浙江美食日活动暨新春美食旅游消费季。现场还发布了全省新春美食消费活动及惠民举措、浙味团圆饭——晒出你的浙味美食活动，揭晓了大学生喜爱的浙江美食网络投票榜单，推介了诗画浙江·文旅惠民卡。

“百县千碗”工程将继续深化推进，通过创新机制和活动形式，进一步提升浙江美食文化的影响力。同时，该工程将更加注重与旅游产业的深度融合，打造更多具有地方特色的美食旅游线路，为游客提供更加丰富的美食体验。