广西灵山四大特产：荔枝、龙眼、绿茶与大粽的千年传奇

广西灵山四大特产：荔枝、龙眼、绿茶与大粽的千年传奇

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广西灵山县素来享有“中国荔枝之乡”的美誉，其特产琳琅满目，各具特色。其中，灵山荔枝、灵山龙眼、灵山绿茶和灵山大粽堪称四大瑰宝，不仅承载着悠久的历史文化，更展现了灵山人民的智慧结晶。

灵山荔枝栽培历史可追溯至汉朝，至今已有1460多年的历史。据记载，早在唐朝时期，灵山荔枝就被列为贡品，进献朝廷。宋代文学家苏东坡曾为其留下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句，足见其品质之优。

灵山荔枝以果大、肉厚、汁多、核小而闻名，主要品种有“糯米糍”、“桂味”和“香荔”。其中，“香荔”母树位于灵山县新圩镇邓家村，树龄超过1460年，被誉为“灵山香荔王”。

近年来，灵山县大力发展荔枝产业，2023年全县荔枝种植面积已达43万亩，产量达18.83万吨，总产值超17亿元，成为全国第二大荔枝生产基地。灵山荔枝不仅在国内市场广受欢迎，还远销海外，成为广西农业的一张亮丽名片。

与荔枝一样，龙眼也是灵山县的传统名优水果。在广西，以龙眼命名的村庄屡见不鲜，足见其种植历史之悠久。灵山龙眼以其口感甜润、营养丰富而著称，是当地农民的重要经济来源之一。

灵山绿茶种植历史超过500年，是广西名茶之一。其茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，滋味鲜爽回甘，多次荣获国家级奖项。2011年，灵山绿茶获得农产品地理标志登记保护，成为灵山县又一张特色名片。

灵山大粽是广西壮族自治区级非物质文化遗产，以糯米、绿豆、猪肉为主要原料，经过独特的制作工艺精制而成。其特点是粽叶清香、糯米软糯、绿豆沙甜、猪肉香醇，口感层次丰富，是当地春节期间必备的传统食品。

这四大特产不仅是灵山县的地理标志产品，更是广西文化的瑰宝。它们见证了灵山的历史变迁，承载着浓厚的文化底蕴，展现了广西独特的自然环境与人文魅力。