什么是 B 族维生素复合物？
什么是 B 族维生素复合物？
B族维生素是一组对人体健康至关重要的水溶性维生素，它们在人体内发挥着多种重要作用。本文将详细介绍B族维生素的种类、对儿童的具体益处、不同年龄段的推荐摄入量，以及如何选择优质产品。
B族维生素的种类
B族维生素包括8种不同的维生素，分别是维生素B1、B2、B3、B5、B6、B8、B9和B12。这些维生素在人体内发挥着多种重要作用，包括神经系统功能、能量代谢和消化等。
B族维生素对儿童的好处
神经系统和肌肉功能
神经系统包括感觉器官、大脑、脊髓和所有神经，可以分为中枢神经系统和周围神经系统。肌肉组织可以通过收缩和变短来响应神经系统的命令。为了使神经系统正常运作，需要各种化合物和营养素，特别是维生素B1、B2、B3、B6、B8和B12。
消化和能量产生
消化是指将食物转化为小颗粒，称为营养素，可供人体使用。B族维生素在食物消化过程中发挥重要作用。例如，维生素B8参与常量营养素（脂肪、碳水化合物和蛋白质）的正常代谢，而维生素B1、B2、B3、B5、B6、B8和B12则参与能量代谢，帮助身体产生能量。
缓解疲劳
疲劳是一种正常的、暂时的现象，发生在进行大量智力或体力活动后。如果经过一段时间的睡眠或休息后疲劳仍未消失，那么疲劳就会变得不正常。维生素B2、B3、B5、B6、B9和B12有助于减轻疲劳，因为它们参与了人体的各种机制，允许产生能量和正确使用营养素。
不同年龄段儿童的推荐摄入量
根据孩子的年龄和性别，身体对B族维生素的需求不同。以下是1至17岁儿童的B族维生素需求量：
年龄段 | B1（mg） | B2（mg） | B3（mg NE*） | B5（mg） | B6（mg） | B8（µg） | B9（µg） | B12（µg） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1-3岁 | 0.3（男） 0.3（女） | 0.5（男女） | 5（女） 5.4（男） | 4（男女） | 0.5（男） 0.5（女） | 20（男女） | 90（男女） | 1.5（男女） |
4-6岁 | 0.4（男） 0.4（女） | 0.6（男女） | 7.7（女） 8.3（男） | 4（男女） | 0.6（男） 0.6（女） | 25（男女） | 110（男女） | 1.5（男女） |
7-10岁 | 0.5（男） 0.6（女） | 0.8（男女） | 9.4（女） 10（男） | 4（男女） | 0.9（男） 0.9（女） | 25（男女） | 160（男女） | 2.5（男女） |
11-14岁 | 0.6（男） 0.7（女） | 1.1（男女） | 11.1（女） 12.3（男） | 5（男女） | 1.2（男） 1.2（女） | 35（男女） | 210（男女） | 3.5（男女） |
15-17岁 | 0.7（男） 0.8（女） | 1.4（男女） | 12.2（女） 15.3（男） | 5（男女） | 1.3（男） 1.5（女） | 35（男女） | 250（男女） | 4（男女） |
NE=烟酸当量
如何选择优质的B族维生素复合物
缺乏症状
由于B族维生素对身体的多重影响，缺乏B族维生素的症状并不具体，可能包括疲劳、注意力不集中或肠道问题等。
优质产品的选择标准
为了保证产品的有效性，需要选择最具生物利用度的形式。建议选择天然形式而不是合成形式。例如，甲基钴胺素形式的维生素B12比其合成对应物氰钴胺素的效果更好。同样，提供磷酸化形式的维生素B2和B6可以更直接地用于新陈代谢，因此应选择含有维生素B2（核黄素5′-磷酸钠）和维生素B6（吡哆醛5′-磷酸）的产品。
总结
B族维生素有8种，都是水溶性的。它们参与肌肉、神经和消化水平的许多代谢反应。维生素B1、B2、B3、B6、B8和B12在神经系统中发挥作用，而维生素B8则参与常量营养素的代谢。具体剂量是为每个年龄组定义的，但也根据性别有所差异。最后，偏爱天然形式的维生素和/或高效维生素可以增强对身体的影响。
参考文献
DRV finder, European Food Safety Agency, 2019