问小白 wenxiaobai
资讯
历史
科技
环境与自然
成长
游戏
财经
文学与艺术
美食
健康
家居
文化
情感
汽车
三农
军事
旅行
运动
教育
生活
星座命理

春节养胃有妙招:两款药膳助你轻松应对肠胃不适

创作时间:
作者:
@小白创作中心

春节养胃有妙招:两款药膳助你轻松应对肠胃不适

引用
知乎
14
来源
1.
https://zhuanlan.zhihu.com/p/693841541
2.
http://3g.club.xywy.com/wenda/50919095.htm
3.
http://finance.sina.com.cn/roll/2025-01-08/doc-ineehmtv3871234.shtml
4.
https://blog.csdn.net/2401_84897933/article/details/138580613
5.
https://m.xjlz365.com/sl/shiliaopu/yimishanzhabiandouzhou-7085.html
6.
https://m.8u58.com/wenda/9e385a9125b50f7a.html
7.
https://www.chaxw.com/caipu/id_ynOR1vM9G2Qp.html
8.
http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4432796.html
9.
http://www.news.cn/science/20250126/42c3fe38c73c4fef9b1c125a5d72da90/c.html
10.
https://www.yantai.gov.cn/art/2024/5/7/art_83636_3189516.html
11.
https://news.suning.com/m/wtoutiao/bcdetail/8186760652.html
12.
http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4446950.html
13.
http://m.cyol.com/gb/articles/2025-01/25/content_998JgRSa3x.html
14.
https://www.jfdaily.com/sgh/detail?id=1250509

春节是中国人最重要的传统节日,亲朋好友欢聚一堂,美食佳肴应接不暇。然而,节日的欢乐氛围往往伴随着饮食不规律、暴饮暴食等问题,很容易导致肠胃不适。为此,全国政协委员张洪春推荐了两款养胃药膳——海蜇荸荠汤和薏米扁豆山楂粥,帮助大家在享受美食的同时保护肠胃健康。

01

海蜇荸荠汤:清热化痰,养胃止咳

海蜇荸荠汤是一道经典的养胃药膳,具有清热化痰、清肺定喘的功效,特别适合因痰湿蕴肺引起的喘咳患者。其制作方法简单,食材也容易准备。

制作方法:

  1. 准备食材:海蜇皮100克、荸荠200克、玉竹5克(可选)、适量盐。

  2. 将海蜇皮用温水泡发,洗净后切碎。

  3. 荸荠洗净去皮,切成小块。

  4. 将所有食材放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煎煮30分钟。

  5. 最后加入适量盐调味即可。

功效解析:

  • 海蜇皮富含蛋白质和多种矿物质,具有清热解毒、化痰软坚的作用。

  • 荸荠含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,有助于消化。

  • 玉竹(可选)具有滋阴生津、润肺止咳的功效,能增强药膳的整体效果。

02

薏米扁豆山楂粥:健脾利水,消食化积

薏米扁豆山楂粥是一道适合春节期间食用的养胃药膳,具有健脾利水、消食化积的功效,特别适合消化不良、腹胀腹泻的人群。

制作方法:

  1. 准备食材:薏米30克、炒扁豆15克、山楂15克、红糖适量。

  2. 将薏米、扁豆、山楂洗净,放入锅中。

  3. 加入适量清水,大火煮沸后转小火慢煮至粥熟。

  4. 最后加入红糖调味即可。

功效解析:

  • 薏米具有健脾利水、清热排脓的作用,能改善消化不良和水肿。

  • 扁豆富含蛋白质和膳食纤维,能促进消化,增强肠道功能。

  • 山楂具有消食化积、行气散瘀的功效,特别适合春节期间食用。

03

春节期间养胃小贴士

除了食用上述两款药膳外,春节期间还应注意以下几点,以保护肠胃健康:

  1. 饮食规律:保持每日三餐定时定量,避免暴饮暴食。

  2. 食材搭配:每餐应包含蔬菜、水果和粗粮,增加膳食纤维摄入。

  3. 饮食习惯:细嚼慢咽,每口饭咀嚼20次以上,避免狼吞虎咽。

  4. 适量运动:餐后适当散步,促进肠胃蠕动,帮助消化。

  5. 充足睡眠:保持规律的作息时间,避免熬夜影响肠胃功能。

  6. 饮酒适量:饮酒要适度,避免空腹饮酒,可选择低度果酒。

  7. 防寒保暖:注意腹部保暖,出门时可佩戴围巾,自带热水杯。

  8. 忌口食物:避免食用过于油腻、辛辣的食物,减少碳酸饮料的摄入。

04

特殊人群注意事项

  1. 老胃病患者:随身携带常用胃药,避免食用糯米类和腌制品。

  2. 孕妇:避免食用生冷食物,注意饮食卫生。

  3. 儿童:控制零食摄入量,避免食用过硬或过粘的食物。

  4. 老年人:选择软烂易消化的食物,避免食用过硬或过热的食物。

05

结语

春节期间,面对丰盛的美食,保护肠胃健康尤为重要。通过食用海蜇荸荠汤和薏米扁豆山楂粥这两款养胃药膳,结合合理的饮食习惯和生活方式,可以有效预防和缓解肠胃不适,让每个人都能享受节日的欢乐时光。记住,美食虽好,健康更重要!

© 2023 北京元石科技有限公司 ◎ 京公网安备 11010802042949号