汕头必打卡！17家宝藏美食店大揭秘
汕头必打卡！17家宝藏美食店大揭秘
汕头，这座美丽的海滨城市，不仅拥有迷人的海景和丰富的历史文化，更是一座名副其实的美食天堂。从鲜美绝伦的牛肉火锅到香飘四溢的卤鹅，从生腌海鲜到特色小吃，汕头的美食文化源远流长，令人垂涎三尺。今天，就让我们一起探索汕头17家必打卡的美食店铺，开启一场舌尖上的盛宴！
牛肉火锅：潮汕美食的代表
杏花吴记牛肉火锅
作为汕头最著名的牛肉火锅店之一，杏花吴记以其高品质的牛肉和地道的潮汕风味吸引着众多食客。必点的雪花肉、吊龙、五花趾等部位，每一口都鲜嫩多汁，让人回味无穷。人均消费约111元，性价比超高。
围炉夜话
这家店被誉为“排队大王”，但绝对值得等待。除了传统的牛肉火锅，这里的卤水锅底和生鹅肠也是一绝。特别推荐鹅肝，口感细腻，入口即化。提前线上排队是明智之选。
八合里牛肉火锅
作为潮汕牛肉火锅的代表品牌，八合里以其严格的选材和精湛的刀工闻名。吊龙伴、手锤牛肉丸和五花趾都是必点菜品。店内环境优雅，适合家庭聚餐和朋友聚会。
卤鹅：潮汕传统美食的精髓
春梅里鹅肉店
拥有45年历史的老字号，春梅里的卤鹅堪称一绝。招牌鹅肉、鹅肝和鹅翅都是必点菜品。鹅肉香而不腻，鹅肝入口即化，每一口都是满满的幸福感。
日日香卤鹅
这家店的鹅肝和鹅肉三拼是招牌菜，鹅肉鲜嫩多汁，鹅肝肥美甘香。店内环境优雅，服务周到，是品尝潮汕传统美食的绝佳选择。
苏南勤记卤鹅
上过央视的明星店铺，苏南勤记的狮头鹅堪称鹅界中的爱马仕。鹅头、鹅脖、粉肝、鹅肉等部位，每一样都是精心卤制，肉质甜嫩，越嚼越香。
生腌海鲜：潮汕独特的风味
瑞娇嫲嫲潮汕生腌
这家店是汕头人气最高的生腌海鲜店之一。生腌鲜虾、生腌三眼壁和招牌腌生蚝都是必点菜品。食材新鲜，口感细腻，是体验潮汕特色美食的绝佳选择。
金二顺潮汕生腌
与瑞娇嫲嫲齐名的金二顺，以其独特的腌制手法和新鲜的食材闻名。生腌三目蟹、生腌虾蛄和生腌活虾都是招牌菜，每一口都让人感受到海洋的鲜美。
东市白粥
这家店的生腌三目蟹和白粥是绝配。生腌海鲜种类丰富，食材新鲜，价格亲民，是体验地道潮汕风味的好去处。
特色小吃：潮汕街头美食的魅力
小吴肠粉
汕头最有名的肠粉店之一，猪肉海鲜蛋肠粉、牛肉肠粉和全拼肠粉都是必点菜品。肠粉皮薄馅多，口感细腻，是早餐或夜宵的绝佳选择。
水果后宫
创立25年的老字号，以甘草水果闻名。新鲜的水果切块，加入古法秘制甘草梅汁，酸甜可口，是夏日消暑的绝佳选择。
伟顺反沙屋
这家店的反沙小吃是潮汕传统特色。反沙芋头、反沙番薯和反沙咸蛋黄都是必点菜品。食材新鲜，制作工艺独特，口感松化可口。
其他推荐：汕头美食的多样性
沈振兴丸店
本地人常去的丸店，鱼丸、鱼饺、虾枣、墨鱼丸等应有尽有。食材新鲜，口感Q弹，是体验潮汕特色小吃的绝佳选择。
如如糯米铺
现打现包的糯米糍，草莓和芒果口味最受欢迎。料足新鲜，价格实惠，是甜品爱好者的天堂。
卤卤龙眼沙茶牛杂
这家店的牛杂汤里可以加潮汕粿角和南澳紫菜，一份牛杂料超多，有牛肉丸、牛肚、牛肠、牛筋等，性价比超高。
结语
汕头的美食文化博大精深，每一道菜都凝聚着潮汕人民的智慧和匠心。从高档餐厅到街边小店，从传统美食到创新菜品，汕头的美食总能给人带来惊喜。希望这份美食指南能帮助你更好地探索汕头的美食世界，享受一场舌尖上的盛宴！