吃牡蛎补锌钙，你get了吗？

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_3946648171965798133

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https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/10baa346bd1a85411b92393ed4a9a0b7.html

3.

https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/9552dccd0b126044fd9cc8424b96ab7e.html

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https://www.yohopower.tw/blogs/health-note/144429

5.

https://www.foodsafety.gov.mo/s/briefreviewofrisk/detail/3fe9c8f0-f118-4630-8103-4beeffb0352d

6.

https://www.bilibili.com/read/cv35703992/

“医生，我最近总是感觉乏力，是不是缺锌缺钙啊？”
“让我看看……嗯，你最近有没有多吃点牡蛎？”

牡蛎？这个听起来有点“重口味”的海鲜，竟然能补锌补钙？没错！今天就来揭秘牡蛎的营养密码，看看它为什么是补锌补钙的绝佳选择。

别看牡蛎貌不惊人，它的营养价值可是相当惊人。根据卫生福利部食品营养成分数据库，每100克牡蛎含有：

• 锌：10.6毫克
• 钙：84毫克
• 蛋白质：9.4克
• 脂肪：1.6克

其中，锌和钙的含量尤其值得关注。锌是人体必需的微量元素之一，对免疫系统、生长发育和生殖功能都有重要作用。而钙则是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持神经和肌肉功能也至关重要。

看到这里，你可能会问：“那我直接吃葡萄糖酸锌钙口服液不就行了？”

其实，食物补充和药物补充各有优劣。葡萄糖酸锌钙口服液虽然方便快捷，但毕竟是药物，需要遵医嘱服用。而牡蛎作为食物来源，不仅含有丰富的锌钙，还富含优质蛋白质和其他微量元素，更容易被人体吸收利用。

虽然牡蛎营养丰富，但食用时也要注意以下几点：

1. 选择安全来源：牡蛎在滤食过程中可能积聚致病性微生物，因此一定要选择来自安全水域、经过检验检疫的产品。

2. 特殊人群需谨慎：儿童、孕妇、老年人和免疫力低下的人应避免生食牡蛎，可以选择煮熟后再食用。

3. 适量食用：虽然牡蛎营养丰富，但过量食用可能会导致消化不良。建议成年人每天食用量不超过200克。

4. 注意过敏反应：对海鲜过敏的人应避免食用牡蛎。

牡蛎的吃法多种多样，既可生食，也可煮汤、烧烤或做成牡蛎煎。这里推荐两种简单又美味的做法：

1. 蒜蓉烤牡蛎：将新鲜牡蛎洗净，撒上蒜蓉和葱花，放入预热至200度的烤箱中烤10分钟，即可享受香喷喷的烤牡蛎啦！

2. 牡蛎豆腐汤：将牡蛎和嫩豆腐一起煮汤，加入适量的盐和胡椒调味，不仅味道鲜美，还能同时补充蛋白质和钙质。

看到这里，你是不是已经对牡蛎有了新的认识？它不仅是一种美味的海鲜，更是补充锌钙的绝佳选择。不过，再好的东西也要适量食用，而且一定要注意食品安全。所以，下次当你感觉乏力、食欲不振时，不妨试试吃点牡蛎，也许会有意想不到的惊喜哦！