维生素B9—孕育健康的关健，促进细胞生长与修复的必需品！

维生素B9—孕育健康的关健，促进细胞生长与修复的必需品！

维生素B9，又称为叶酸，是一种对人体健康至关重要的水溶性维生素。它在细胞分裂、DNA合成和红细胞生成等生理过程中发挥着重要作用。本文将为您详细介绍维生素B9的来源、功能、缺乏的危害以及补充方法，帮助您更好地了解这一重要营养素。

维生素B9的名称来源于拉丁语“Folium”，意为叶子，这是因为维生素B9最初是从叶绿素丰富的叶类蔬菜中发现的。这种维生素在新细胞的形成和维护健康中扮演着核心角色。虽然人体需求量不大，但每天适量的补充对孕妇和成长中的儿童尤关重要！

维生素B9不仅对孕妇的胎儿神经管发育至关重要，还支持全体人群的细胞分裂和DNA合成，是血液健康的关健营养素。它同时有助于维持正常的氨基酸合成和血红细胞形成。

维生素B9是什么？

维生素B9，又称为叶酸，是水溶性维生素，也是B群维生素的一员，广泛存在于绿叶蔬菜、豆类和全谷类食物中。维生素B9在身体的细胞分裂和DNA合成过程中扮演着关键角色。

叶酸的主要功能之一是支持红血球的形成和正常功能，这对于预防贫血至关重要。它对于维持能量产生和身体正常生理功能是必不可少的营养素。

此外，维生素B9对孕妇在怀孕初期促进胎儿神经管的正常发育非常重要。它还参与合成特定氨基酸和神经传导物质，这对于维持神经系统健康和促进细胞的健康生长都是至关重要的。

为什么补充维生素B9？探索其6大功效

1. 促进胎儿健康发育：维生素B9对孕妇至关重要，因为它有助于防止胎儿神经管缺陷，如无脑儿和脊柱裂。
2. 支持细胞生成：叶酸参与新细胞的产生和维护，这对所有人来说都是必需的，尤其是在细胞迅速分裂和增长的时期，例如怀孕和童年。
3. 促进红血球形成：补充维生素B9可以预防某些类型的贫血，因为它是形成健康红血球所必需的。
4. 心血管健康：维生素B9有助于降低体内同型半胱氨酸的水平，过高的同型半胱氨酸是心脏病的风险因素。
5. 精神健康支持：叶酸对于制造神经传导物质如血清素和多巴胺至关重要，这些神经传导物质有助于调节情绪，并可能对抗抑郁症。
6. 增强免疫系统：维生素B9对于免疫系统的正常运作是必不可少的，因为它帮助生成白血球和抗体。

维生素B9在人体内的储存时间

当我们摄取维生素B9后，它在体内经过消化系统的吸收，进入血液循环中发挥作用。维生素B9的生理半衰期约为2至4小时，这意味着一半的摄入量会在这一段时间内代谢或排出。因此，需要定期摄取含有维生素B9的食物以维持其生理功能，如帮助细胞分裂和DNA的合成，以及维持红血球的健康。

缺乏维生素B9会造成什么危害？

缺乏维生素B9（叶酸）可能导致多种健康问题，主要包括：

1. 巨幼细胞性贫血：这是一种贫血类型，其中红血球比正常更大且数量较少。由于维生素B9在红血球形成中发挥关键作用，其缺乏会影响红血球的正常生产。
2. 胎儿发育问题：孕妇维生素B9的摄入不足可增加胎儿神经管缺陷（如脊柱裂和无脑儿）的风险，这是因为它对胎儿脑部和脊柱的正常发育至关重要。
3. 心血管疾病：叶酸有助于控制体内的同型半胱氨酸水平，这是一种与心脏病和中风风险增加相关的氨基酸。维生素B9缺乏可能导致同型半胱氨酸水平升高。
4. 免疫系统问题：维生素B9是必需的，以支持免疫系统的健康运作，特别是在细胞的生产和维护中。缺乏可能导致免疫功能低下。
5. 认知功能障碍：一些研究表明，维生素B9缺乏与记忆力下降和认知功能障碍有关。
6. 情绪障碍：维生素B9与神经传导物质的合成有关，这些神经传导物质调节情绪。缺乏叶酸可能与抑郁症状有关。

如何补充维生素B9？高含量维生素B9食物排行榜！

蔬菜菇类食物排行（每100g含量）

TOP1 菠菜：0.194 mg
TOP2 大白菜：0.187 mg
TOP3 花椰菜：0.141 mg

坚果类食物排行（每100g含量）

TOP1 葵花籽：0.82 mg
TOP2 杏仁：0.40 mg
TOP3 花生：0.24 mg

肉类食物排行（每100g含量）

TOP1 牛肝：0.59 mg
TOP2 鸡肝：0.58 mg

全谷类食物排行（每100g含量）

TOP1 黄豆：0.66mg
TOP2 糙米：0.20 mg

豆类食物排行（每100g含量）

TOP1 黄豆：0.66mg
TOP2 鹰嘴豆：0.65 mg

蛋奶类食物排行（每100g含量）

TOP1 鹌鹑蛋：0.11mg
TOP2 鸡蛋：0.06 mg

哪些族群应该特别补充维生素 B9?

1. 孕妇和计划怀孕的妇女：叶酸对于预防早期妊娠中胎儿的神经管缺陷（如脊柱裂和无脑儿）非常重要。医生通常建议在怀孕前和怀孕初期补充叶酸。
2. 婴儿和儿童：在成长发育的关键阶段，充足的叶酸摄入有助于支持快速的细胞分裂和增长。
3. 青少年：青春期是另一个快速生长和发展的阶段，此时补充足够的叶酸可以支持健康的发育。
4. 长期服用某些药物的人群：例如抗癫痫药物和甲基四氢叶酸还原酶抑制剂（如甲氨蝶呤），这些药物可能会干扰叶酸的吸收和利用。
5. 患有某些消化系统疾病的人：如克罗恩病或乳糜泻，这些疾病可能影响营养素的吸收，包括叶酸。
6. 酗酒者：酗酒可能导致营养吸收不良，包括叶酸，因此这个群体可能需要特别补充。

维生素 B9每日摄取量

依照卫服部的「国人膳食营养素参考摄取量」B9的每日建议摄取量为：

成人

成年男性：400 μg
成年女性：400 μg
怀孕期女性：增加200 μg，共600 μg
哺乳期女性：增加100 μg，共500 μg

儿童和青少年

0至6个月婴儿：65 μg
7至12个月婴儿：80 μg
1至3岁儿童：150 μg
4至6岁儿童：200 μg
9至13岁儿童：300 μg
14至18岁青少年：400 μg

维生素 B9有副作用吗？

维生素B9（叶酸）也是一种水溶性维生素，通常过量的叶酸会通过尿液排出，所以很少会造成毒性或副作用。然而，尽管叶酸过量的副作用报告很少，若摄取超过推荐量的高剂量叶酸，理论上可能会影响某些医学检测的结果，例如红血球的形成与大小。因此，建议在医生的指导下使用任何补充剂，并遵守每日推荐摄取量。