医生谈“节后体重增长”：含部分水分，大餐后休息日尽量饮食清淡，给身体调整时间

医生谈“节后体重增长”：含部分水分，大餐后休息日尽量饮食清淡，给身体调整时间

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“每逢佳节胖三斤”，春节过后，很多人都会为体重的增加而烦恼。那么，春节后体重增长是否真的不可避免？又该如何科学应对呢？让我们听听专业医生的建议。

俗话说，“每逢佳节胖三斤”。春节期间，家家户户的餐桌上少不了大鱼大肉。人们一顿饱餐后，往往为没有少吃点儿懊悔，也想通过各种方法补救。

近日，东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖表示，世界卫生组织提出的16字健康生活方式方针，无论春节期间或平时都非常有效，即“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。

她建议，饮食方面，即使在春节这样聚餐较多的日子，也应注重均衡膳食，每餐七到八分饱，尽量减少高糖高油高脂饮食。

那么，大餐后该如何补救？陕西省卫健委，陕西省人民医院普外二科副主任医师普彦淞提醒，如果吃得过于油腻，第二天饮食尽可能清淡；如果吃得太咸，除了清淡饮食，还要多喝白开水。每天2000到3000毫升，能加速新陈代谢，排出因吃咸食物而潴留的水分。每500毫升水，可以使基础代谢率提升10%～30%，帮助燃烧脂肪。

北京大学人民医院临床营养科主管营养师蔡晶晶指出，节后增长的体重，会含部分水分，如果回到正常工作，体重自然下降两三斤之后，还继续上涨，可能就是脂肪。

对此，可以采用切断的方法，将大餐后的一天设置为休息日，饮食尽可能清淡，让身体有调整的过程，应对接下来聚餐的代谢压力；同时，也要保证睡眠充足、适量运动，以便恢复正常的代谢状态，有助于控制体重。

称体重。图/VCG

“春节期间，体重一般不会涨太多，如果一天涨一斤，速度是非常可怕的。”金晖提醒，体重的增加与减少都不是一朝一夕的。春节不是增加身体负担的节日，可以将其作为良好生活方式的开端。建议从春节开始，逐步养成良好的生活习惯，享受美食、享受运动、享受心理健康。