柑橘类水果是凉性还是热性？一篇文章帮你全面了解

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柑橘类水果是凉性还是热性？吃了会不会上火，会不会拉肚子？一次吃多少？哪些人不适合吃？今天就来详细解答这些问题。

什么是柑橘类水果？都包括哪些？

柑橘类水果品种繁多，常见的有橘子、橙子、柑子、柠檬、青柠等。在植物学中，这些水果还有更详细的品种区分。例如，橙子有箭叶橙、脐橙，橘子有金钱橘、红橘、蜜橘等，柑子有椪柑、皇帝柑等，还有很多其他叫不上名的柑橘类水果。

通常所说的柑橘，是指芸香科柑橘属小乔木植物的果实。其果实通常为扁圆形，有果皮，颜色从淡黄色到朱红色不等。柑橘的果肉或酸或甜，或有苦味，可以剥皮后生吃，或压榨成汁饮用。柑橘的果皮、核仁、叶均可入药，如陈皮能理气化痰、和胃，橘核有活血散结、消肿的作用。

柑橘类水果在性味、作用上有哪些不同？

桔子、柑子和橙子在形状、大小、颜色、口感和用途等方面存在明显差异。桔子味道甜，柑味甜酸适度，橙子的肉酸甜适度且富有香气。日常食用中，桔子和柑常作为水果直接食用，而橙子则常用于制作果汁或泡茶。

从中医角度来看，这些水果在性味和作用上也有所不同：

• 桔子味甘酸，性偏温，具有润肺止咳化痰的作用。
• 橙子味酸甘，偏微凉，有滋阴助清热、开胃解酒、顺气、止咳化痰的作用。
• 柑子味甘酸，微苦，性凉，有清热止渴、利肠胃的作用。

吃柑橘类水果会不会引起上火？

柑橘类水果营养价值丰富，富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维和果胶等成分。这些成分能够提高免疫力，具有美白皮肤、淡化色斑等效果。膳食纤维和果胶还有通便、促进代谢的作用。一般来说，适量食用柑橘类水果不会引起上火。但个别人进食量大会出现上火症状，特别是橘子偏温，容易上火或已经上火的人不宜过量进食。如果食用后出现口腔炎、牙周炎、大便秘结等上火症状，建议停止食用并多喝水。

吃柑橘类水果有哪些注意事项？

1. 食用桔子过量容易引起上火和胃肠不适。此外，桔子中含有较多的胡萝卜素，过量食用会使皮肤发黄。
2. 柑子过量食用容易引起腹泻和腹痛等肠胃不适症状。对于产妇和脾胃虚寒的人来说，最好少吃。
3. 橙子对于胃病患者或糖尿病患者来说要谨慎食用，因为橙子中的果糖含量较高，可能会加重病情。

总的来说，柑橘类水果品种繁多，在不同方面存在差异。并非所有人都适宜大量食用，特别是脾胃虚寒者和糖尿病患者，不宜多食，否则可能会引起消化不良或腹泻等不良反应。