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罗宋汤家常菜食谱：乌克兰百年风味在家复刻

创作时间:
作者:
@小白创作中心

罗宋汤家常菜食谱：乌克兰百年风味在家复刻

引用
1
来源
1.
https://www.da-meat.com/blog-detail/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E6%96%99%E7%90%86%E7%B3%BB%E5%88%97-%E9%AA%B0%E7%89%9B%E7%BE%85%E5%AE%8B%E6%B9%AF-i.96

罗宋汤，这道源自乌克兰的百年传统汤品，以其独特的风味和丰富的营养，成为了世界各地餐桌上的常客。在中国，罗宋汤也被赋予了独特的本地化改良，成为了许多家庭餐桌上的美味选择。今天，就让我们一起来学习三种不同版本的罗宋汤制作方法，感受这道经典汤品的魅力。

版本一：经典牛肉罗宋汤

食材清单

食材
数量
食材
数量
骰子牛
2包
洋葱
2颗
牛番茄
3颗
红萝卜
2～3条
高丽菜
1/4颗
西洋芹
1颗
辣椒、蒜头
依喜好
高汤
1200c.c.
月桂叶
3片
迷迭香
适量
黑胡椒
适量
意大利香料
适量
番茄酱
适量
白酒
适量

制作步骤






版本二：猪肉罗宋汤

食材清单

食材
数量
食材
数量
猪肋条
300g
洋葱
200g
西洋芹
2根
牛番茄
2颗
马铃薯
1/2颗
红萝卜
100g
高丽菜
150g
蒜头
5瓣
番茄罐头
300ml
水
600-700ml
黑胡椒、盐
适量
意大利香料
适量

版本三：素版罗宋汤

食材清单

食材
数量
食材
数量
熟番茄
1斤
马铃薯
1斤
红萝卜
1条
高丽菜
半颗
盐
适量
香菇粉
适量

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