春节聚会别混酒！伤身又伤脑
春节聚会别混酒！伤身又伤脑
26岁的李蓉在同学聚会上先喝了三杯白酒，随后又转喝红酒。当她喝下大约一斤半的混合酒后，开始感到头晕、恶心。不久，她突然呼吸急促、胸闷，最终陷入昏迷。同学们见状立即拨打120急救电话，将李蓉送往长沙市中心医院急诊科。入院时李蓉已深度昏迷，口唇发绀，伴有呕吐症状，被转入重症医学科（ICU）接受监护治疗。
这个发生在长沙的案例，为我们敲响了警钟：春节聚会上的混酒饮用，可能比我们想象的更加危险。
混酒饮用：肝脏的双重打击
南京市第一医院消化内科主任医师张振玉提醒，不同种类的酒需要不同的酶来分解，同时饮用会增加肝脏代谢酒精的压力，容易导致酒精堆积。酒精主要在肝脏中代谢，如饮酒过量，可能会出现酸中毒。另外，长期过量饮酒，或将出现脂肪肝、肝硬化等。
更令人担忧的是，混酒饮用不仅伤害肝脏，还会对大脑造成长期损害。意大利研究人员在《神经药理学》期刊上发表的研究发现，将酒精与能量饮料混合饮用，会对大脑造成严重伤害，特别是影响学习和记忆功能。
研究显示，“酒精混合饮料组”的大鼠在学习与记忆能力上出现了持久的变化，特别是海马区域的可塑性受到了显著影响。随着时间的推移，喝酒精混合饮料大鼠的脑源性神经营养因子水平显著下降，导致学习和记忆功能的下降。
山东大学附属生殖医院泌尿外科医师许超分享的酒精性脑萎缩和正常大脑的对比图片显示，酒精性脑萎缩（左边）明显比正常大脑（右边）小了一半。2022年发表在《自然·通讯》上的一项研究，对超过3.6万名中老年人的数据进行了分析并发现：即使是少量饮酒也与大脑容量的减少有关。饮酒越多，脑体积改变的程度越明显。而且，经常饮酒者大脑体积的变化并非集中在某一个特定大脑区域，而是广泛存在于整个大脑区域中，这与衰老导致的大脑变化相似。
春节期间，如何健康饮酒？
重庆市疾病预防控制中心公共卫生与安全监测所（营养食品）所长罗书全特别提醒公众需警惕无节制饮酒所带来的健康风险。根据《中国居民膳食指南2022》建议，以酒精量计算，成年人一天最大饮酒的酒精量不超过15g，任何形式的酒精对人体都是无益的。酒的主要成分是乙醇（酒精）和水，几乎不含有营养成分，酒精对身体的大部分器官和系统都产生危害，有引发成瘾、依赖的特性。
罗书全建议，新年聚会时应注意不劝酒、不酗酒，适量而止。即成年人一天饮用的酒精量建议不超过15克，相当于啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、低度白酒50毫升，高度白酒30毫升。
此外，专家还建议：
- 不要空腹饮酒，饮酒前应先吃些食物
- 避免混合饮酒，不要与碳酸饮料混喝
- 孕妇、儿童青少年、特殊职业人群等应禁止饮酒
- 饮酒过程中一旦出现任何不适症状，应立即停止饮酒并休息
春节是团圆的时刻，也是传递爱与祝福的时刻。文明饮酒，科学饮酒，让我们以健康的方式庆祝这个美好的节日，共同守护自己和家人的身体健康。