赵蒙莉：从河套蒙莉姐到北疆美食推广大使
赵蒙莉：从河套蒙莉姐到北疆美食推广大使
在内蒙古餐饮界，有一位名叫赵蒙莉的女性创业者，她通过短视频和直播平台，成功将家乡巴彦淖尔的特色美食推广到全国，不仅提升了个人品牌影响力，还带动了当地经济发展。
赵蒙莉，人称“河套蒙莉姐”，是一位在餐饮界及农产品推广领域具有显著影响力的人物。赵蒙莉是土生土长的杭后陕坝人，对家乡巴彦淖尔有着深厚的感情。她在呼和浩特餐饮界打拼多年，并成功经营起了河套品味荘饭店，主打河套烩酸菜、猪肉勾鸡等巴彦淖尔特色菜肴。
近年来，赵蒙莉借助互联网的春风，利用短视频、直播等方式，线上推广销售河套优质特产，成为了一名巴彦淖尔优质农产品的宣传者和推广者。一提到“河套蒙莉姐”，人们就会想到她代言的巴彦淖尔美食，她的公众形象已经深入人心。赢得了社会的广泛认可和赞誉。她不仅是一位成功的餐饮企业家，更是一位具有社会责任感和推广家乡美食文化的使者。赵蒙莉也是一位在餐饮界及农产品推广领域具有显著影响力的人物。她通过自己的努力和付出，不仅成功经营了多家企业，还积极推广家乡的优质农产品和文化，为家乡的发展和乡村振兴作出了积极贡献。
2024年10月，赵蒙莉成为老绥元餐饮的高级合伙人，这标志着她从个体创业者转型为品牌战略合作伙伴。老绥元餐饮管理有限公司董事长李翠萍表示，内蒙古拥有丰富的资源优势，优质的食材是制作美食的基础。老绥元将结合传统工艺和现代科技，不断提升产品品质，增强品牌影响力，通过线上营销的创新，拓宽销售渠道，提高市场占有率，让更多消费者品尝到这一道传承百年的美食。
赵蒙莉表示，能够成为老绥元的一员，她感到非常激动。她将肩负起推广内蒙古美食文化的责任，通过新媒体平台，将内蒙古的美食文化推广到世界各地，让更多人了解和喜爱内蒙古的美食。
此次聘请仪式的成功举行，不仅标志着老绥元羊肉烧麦在品牌发展道路上迈出了坚实的一步，也为传统美食的传承与创新树立了新的典范。
在内蒙古餐饮与饭店行业协会会议上，赵蒙莉作为供应链专业委员会代表，提出餐饮企业应积极拥抱新媒体，将产品优势转化为市场价值。这一建议得到了与会专家的一致认可，也体现了她对行业发展趋势的深刻洞察。
赵蒙莉的成功经验表明，通过新媒体平台推广地方美食，不仅能提升品牌知名度，还能带动当地经济发展。她不仅是一位成功的餐饮企业家，更是一位具有社会责任感和推广家乡美食文化的使者。她的故事激励着更多创业者利用互联网平台，为家乡发展贡献力量。