汕头海鲜市场:硬件升级服务精细,让顾客倍感亲切
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汕头海鲜市场:硬件升级服务精细,让顾客倍感亲切
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汕头作为著名的“美食之都”,其海鲜市场不仅在硬件设施上进行了改造升级,更在服务水平上不断提升。记者近日走访发现,各大市场摊贩根据顾客的多元化需求,提供切片摆盘、抽真空包装等精细服务,让顾客倍感亲切。
海鲜摊主精心为顾客准备食材。
在龙北市场,数十家经营生猛海鲜的摊档鳞次栉比,帝王蟹、龙虾、鲍鱼等各式鲜甜肥美的海鲜琳琅满目,吸引着广大顾客前来购买。更让人称道的是,各家摊贩多年来一直保持着周到细致的服务传统。
一家经营了30多年的海鲜档口,提供着几十种海鲜品种,档口生意红火,海鲜档主和伙计们忙个不停。有的用刷子仔细冲刷鲍鱼,有的熟练地将大鱼切成段,小鱼则迅速取出内脏、去除鱼鳞、清洗,一气呵成,为顾客省去了处理食材的诸多麻烦。
有的顾客一次性挑选了近十种鱼和虾,打算回家慢慢享用。海鲜档主陈奕敏便将海鲜清洗干净后,进行抽真空处理,方便顾客带回家急冻存放。
本文原文来自搜狐新闻
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