低钠盐是健康之选还是养生误区？

低钠盐是健康之选还是养生误区？

10月8日是全国高血压日，随着人们对健康的关注度不断提高，低钠盐作为一种“健康盐”逐渐走进了人们的视野。然而，低钠盐真的适合所有人吗？湖北省中医院胸心外科董永强主任医师为大家详细讲解低钠盐的适宜人群、禁忌以及盐的选择方法。

绘图/刘阳

低钠盐，是通过特殊工艺将食盐中的钠含量降低而制成的。钠是维持人体正常生理功能所必需的矿物质之一，但过量摄入钠却会增加患高血压等心血管疾病的风险。因此，对于高血压患者、心血管疾病患者以及肾脏功能不佳者来说，低钠盐是一种更为健康的选择。

然而，低钠盐并非万能。董永强认为，不是所有人都适合食用低钠盐。首先，肾脏功能不全者应谨慎使用低钠盐。由于肾脏是排泄钾的主要器官，肾脏功能不全者往往无法有效排出体内多余的钾，而低钠盐中的钾含量相对较高，可能导致血钾升高，进而增加心脏骤停的风险。其次，高钾血症患者也不宜食用低钠盐。此外，服用某些降压药（如ACEI类、ARB类）或保钾利尿剂的患者，以及长期大量出汗的人，也应避免使用低钠盐。

此外，虽然低钠盐有助于降低钠的摄入量，但并不意味着可以无限制地食用。并且“低钠盐”或许给人一种误解，反而让大家对食盐的摄入量没了概念。世界卫生组织建议成年人每天摄入的盐量不超过5克，而低钠盐同样含有钠成分，因此在使用时也应控制总量。

董永强提到，市场上盐的种类繁多，除了低钠盐外，还有加碘盐、无碘盐、竹盐、海盐等多种类型。这些盐各有特点和适用人群。例如，加碘盐适合大部分人群食用，特别是孕妇和哺乳期妇女；无碘盐则适用于甲状腺功能亢进等不宜摄入碘的人群；竹盐和海盐则以其独特的口感和营养成分受到一些消费者的喜爱。在选择盐类时，应根据自身健康状况和需求来选择合适的类型。

总之，低钠盐作为一种健康选择，适合部分人群食用。但在选择和使用时应结合自身情况，做到科学合理。同时，注重健康饮食和生活习惯的培养也是至关重要的。