魔都必打卡！上海特色美食全攻略

魔都必打卡！上海特色美食全攻略

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虽然现在已过上海大闸蟹的最佳季节，但这座被誉为“魔都”的繁华都市里，还有许多其他美食值得品尝。从经典的小笼包到鲜美的油闷大虾，再到地道的本帮菜，每一口都是对味蕾的极致满足。不妨跟随我们的推荐，开启一场舌尖上的魔都之旅吧！

小笼包

小笼包是上海最著名的特色小吃之一，以其皮薄馅大、汁多味美的特点而闻名。每一口都能感受到鲜美的汤汁和鲜嫩的肉馅，令人回味无穷。

八宝鸭

八宝鸭是上海本帮菜中的经典名菜，选用肥嫩的鸭子，填入糯米、莲心、芡实、火腿、栗子、冬菇、冬笋等多种食材，经过蒸制而成。其特点是色泽红亮，鸭肉酥烂，馅料丰富，香气扑鼻。

油闷大虾

油闷大虾是上海的传统名菜，选用新鲜的大虾，经过油炸后，再用葱、姜、料酒等调味料焖煮而成。其特点是色泽红亮，虾肉鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻。

蟹黄面

蟹黄面是上海的特色面食，选用新鲜的蟹黄和蟹肉，经过炒制后，浇在面条上而成。其特点是面条筋道，蟹黄鲜美，味道浓郁，香气扑鼻。

徐记海鲜

徐记海鲜是上海知名的海鲜餐厅，以新鲜的海鲜和精致的菜品而闻名。餐厅的蒜蓉粉丝蒸俄罗斯板蟹是招牌菜，蟹肉鲜嫩，搭配蒜香粉丝，味道十分鲜美。此外，清蒸笋壳鱼、湘菜、上海大油条等菜品也值得一试。

南翔馒头店

南翔馒头店是上海著名的小笼包店，以鲜美多汁的小笼包而闻名。店里的小笼包皮薄馅大，汤汁丰富，味道鲜美，是品尝上海特色小吃的绝佳选择。

老正兴

老正兴是上海著名的本帮菜餐厅，以正宗的上海本帮菜而闻名。店里的八宝鸭、油闷大虾、红烧肉等菜品，都是上海传统美食的代表。

在游览上海的景点时，不妨顺便品尝当地的美食。比如，在豫园和城隍庙附近，可以品尝南翔馒头店的小笼包；在静安寺附近，可以品尝老正兴的本帮菜；在陆家嘴和外滩附近，可以品尝徐记海鲜的海鲜美食。

上海的美食文化源远流长，从街头小吃到高档餐厅，从传统本帮菜到现代创新菜，应有尽有。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。所以，下次来上海旅游时，不妨多花些时间，慢慢品味这座城市的美食魅力吧！