景德镇美食攻略：从街头小吃到特色餐厅

景德镇美食攻略：从街头小吃到特色餐厅

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网易

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景德镇不仅以瓷器闻名于世，其美食文化同样丰富多彩。从街头小吃到特色名菜，景德镇的美食承载着这座城市的历史与文化。本文将为你详细介绍景德镇的特色美食和推荐餐厅，带你领略这座千年瓷都的独特风味。

冷粉

冷粉是景德镇夏季必吃的特色小吃。选用优质大米制作，线条粗犷、Q弹爽滑，搭配特制的辣椒油、酱油、醋、蒜泥、姜末、萝卜粒等调料，酸辣可口，是夏日消暑的绝佳选择。

碱水粑

碱水粑是景德镇的非物质文化遗产小吃，由大米浆蒸制而成，口感柔韧，带有淡淡的碱香味。通常与腊肉或鸡蛋同炒，是景德镇人早餐的常见选择。

清汤

清汤，即油炸小馄饨，是景德镇的传统特色小吃。外酥里嫩，搭配特制蘸料，香脆可口，是景德镇人喜爱的早餐之一。

饺子粑

饺子粑外形似饺子，内馅丰富，有萝卜丝、韭菜鸡蛋等不同口味。可蒸可炸，鲜美多汁，是景德镇的传统特色小吃。

此外，还有苦槠豆腐、油条包麻糍、辣椒粑等独特风味小吃，每一种都值得尝试。

景巷小厨

景巷小厨是景德镇本地人推荐的餐厅之一，食材新鲜，菜品色香味俱全，服务周到，性价比高。推荐菜品有跳跳蛙、黄豆烧鸡脚、糖醋排骨等。

嘟来恰

位于陶溪川附近的嘟来恰，是景德镇本地人聚餐的热门选择。餐厅主打创意菜品，如冷粉、碱水粑、一米大串等，人均消费约60元。

新古记·堂前

新古记·堂前以莲花血鸭为代表，口味正宗，深受本地人喜爱。餐厅环境优雅，是品尝景德镇传统美食的好去处。

欧记大排档

欧记大排档是景德镇本地人气很高的餐厅，主打夜宵美食。推荐菜品有鸡脚、蟹钳等，口味地道，价格实惠。

世外陶源

位于三宝村的世外陶源，是一家具有庭院风格的农家菜餐厅。风景优美，菜品新鲜，野菜饼和三宝鸡是必点菜品。

品院草根火锅

品院草根火锅位于雕塑瓷厂附近，是景德镇本地人喜爱的火锅店。锅底浓郁，菜品丰富，价格实惠。

高蜀蜀砂锅

高蜀蜀砂锅是景德镇本地人的小食堂，现炒现做，非常有锅气。人均二三十元就能吃到丰盛的一餐。

味满满·煎饺·景德镇小吃

味满满是景德镇本地特色小吃店，煎饺、冷粉等小吃应有尽有。特别推荐他家的煎饺，冰花煎得酥脆可口。

老张煎饺

老张煎饺是景德镇本地老字号，煎饺1元两个，价格实惠，口感酥脆，是景德镇人早餐的常见选择。

陶姐冷粉

陶姐冷粉是小红书上推荐的网红店，牛肉冷粉非常受欢迎。冷粉弹牙爽口，搭配特制调料，味道独特。

这些美食和餐厅不仅能让你体验景德镇的独特风味，还能感受这座城市深厚的文化底蕴。希望你在景德镇享受一场味觉盛宴！