家常炒白玉菇，微辣咸香，鲜香滑爽，白玉菇这样做也是下饭菜

家常炒白玉菇，微辣咸香，鲜香滑爽，白玉菇这样做也是下饭菜

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JBTM9GCM0522R6KC.html

在快节奏的都市生活中，一道简单却美味的家常菜总能给人带来慰藉。今天要介绍的这道微辣咸香、鲜香滑爽的家常炒白玉菇，不仅色泽诱人，更是味蕾上的一次温柔邂逅，让你在平凡的日子里也能品尝到不凡的滋味。

白玉菇，以其洁白如玉的外观和细腻滑嫩的口感著称，是菌菇界的清新佳人。在热油的拥抱下，白玉菇迅速披上了一层金黄的外衣，却依然保持着那份纯净与高雅。每一朵都饱满多汁，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品，等待着与调料的完美融合。

准备食材：

白玉菇、木耳、青椒、小米辣、食用油、葱姜、酱油、素蚝油、盐、水淀粉

具体做法：

1. 今天给大家分享一道家常炒白玉菇。准备多一点的这种白玉菇，冲洗之后去根撕散。
2. 然后和提前泡发好的少量木耳一起备用。

3. 再切一根青椒，几个小米辣。
4. 接着把白玉菇和木耳焯水，开水下锅煮个五分钟之后捞出。
5. 再另起锅加稍多一点的油，下入葱姜调味，然后下入木耳和白玉菇炒匀，再加入辣椒炒出辣味，接着加入酱油、素蚝油、盐，炒匀调味，最后淋入少量的水淀粉炒匀就可以出锅了。

6. 这样好吃的家常白玉菇就做好了，吃起来鲜嫩滑，微辣咸香，好吃下饭，喜欢的朋友可以试一下。