槟榔碱致癌真相大揭秘！

槟榔碱致癌真相大揭秘！

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大众网教育频道

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来源

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https://hndnews.com/p/691341.html

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https://health.ettoday.net/news/2855958

近日，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）在《柳叶刀-肿瘤学》发表评估报告，确认槟榔主要活性成分——槟榔碱（arecoline）为2B类致癌物。这一发现揭示了槟榔致癌的内在机制，强调了咀嚼槟榔对人体健康的严重威胁。

早在2003年，世界卫生组织国际癌症研究中心就将槟榔果和槟榔嚼块列为一级致癌物。此次IARC的评估报告进一步确认了槟榔碱的致癌性，将其列为2B类致癌物，这意味着槟榔碱具有潜在的致癌风险，需要引起公众的高度重视。

槟榔碱的致癌机制主要包括三个方面：

1. 遗传毒性：槟榔碱具有直接的遗传毒性，能够引起DNA链断裂和染色体畸变。研究表明，槟榔碱在碱性环境下会产生含氧自由基，这些自由基能够攻击DNA分子，导致基因突变，从而引发癌症。

2. 促癌作用：槟榔碱不仅能直接致癌，还能促进癌症的成长和扩散。研究显示，槟榔碱能够刺激细胞增殖，促进肿瘤血管生成，为癌细胞提供生长所需的营养和氧气。

3. 改变口腔环境：长期咀嚼槟榔会导致口腔黏膜下纤维化，这是一种癌前病变。槟榔中的粗纤维会不断刺激口腔黏膜，导致黏膜下纤维组织增生，使口腔黏膜变得僵硬，降低局部组织的抵抗力，为其他致癌物质的侵入创造条件。

目前，全球约有6亿人使用槟榔，其中中国就有超过1亿人食用槟榔。在中南亚、东南亚和美拉尼西亚等地区，槟榔的使用率尤其高。这些地区的人们不仅直接咀嚼槟榔，还会将槟榔与无烟烟草混合使用，进一步增加了患癌风险。

最新研究显示，全球三分之一的口腔癌病例与使用无烟烟草和槟榔密切相关。2022年，全球近40万例口腔癌病例中，有超过12万例可能由无烟烟草和槟榔使用引起。在中南亚地区，这一比例更是高达90%以上。

槟榔的危害不仅限于口腔癌，还可能导致牙龈疾病、牙齿变色、消化不良等多种健康问题。槟榔中的生物碱具有成瘾性，长期食用容易形成依赖，进一步加剧了其对健康的威胁。

面对如此确凿的科学证据，远离槟榔已成为保护自身健康的重要选择。特别是对于那些有咀嚼槟榔习惯的地区和人群，更需要提高警惕，尽早戒除这一不良习惯。选择更健康的饮食习惯，不仅能降低患癌风险，还能提升整体健康水平，享受更加美好的生活。