新年必备：超简单果冻DIY教程

新年必备：超简单果冻DIY教程

引用

网易

等

12

来源

1.

https://m.163.com/v/video/VOQUIIP5C.html

2.

https://post.smzdm.com/p/agwk5dv6/

3.

https://post.smzdm.com/p/a96pnzxp/

4.

https://www.sohu.com/a/850964861_121798711

5.

https://m.douyin.com/share/video/7326087711058693410

6.

https://video.sina.cn/finance/2025-01-20/detail-inefrnxx8871801.d.html

7.

https://www.cosmopolitan.com/tw/beauty/make-up/g63419226/new-year-red-and-gold-manicure/

8.

https://www.yanzhiwu.com/news.html

9.

https://www.9game.cn/dhsurvive/2647538.html

10.

https://m.cscl.com.cn/gamegl/16566.html

11.

https://www.yellowdaddy.com.tw/%E6%96%B0%E5%B9%B4%E6%87%89%E6%99%AF%E9%9B%B6%E9%A3%9F%E7%89%B9%E8%BC%AF%EF%BC%9A%E5%82%B3%E7%B5%B1%E5%B9%B4%E8%B2%A8%E5%B7%A7%E6%80%9D%E8%88%87%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E9%9B%B6%E5%98%B4%E5%AE%8C%E7%BE%8E/?srsltid=AfmBOorcfa101IUreSo8ah5Thy4Iu3fWe97fjAwu-WsSPbzA8KZvpwr-

12.

https://www.cnad.com/index.php?mod=article&act=view&titleId=345953

新年到了，想要给家人朋友带来一份特别的甜品吗？试试这款超简单的果冻DIY吧！只需几步，就能轻松做出晶莹剔透、口感Q弹的果冻。选用新鲜的草莓、蓝莓或橙子，搭配白砂糖和明胶粉，冷藏后即可享用。不仅操作简便，还能根据个人口味进行创意装饰，为新年增添更多乐趣。快来动手试试，让这份甜蜜成为你新年餐桌上的亮点吧！

材料准备：

• 果汁或新鲜水果（如草莓、蓝莓、橙子等）
• 白砂糖
• 清水
• 明胶片（或明胶粉）

制作步骤：

1. 准备果汁：可选用市售果汁或自制鲜榨果汁，并过滤掉果渣。
2. 制作糖水：将白砂糖与清水按1:1或2:1的比例混合，小火加热至糖完全溶解。
3. 加入明胶片：明胶片剪小后用温水泡软，加入糖水中搅拌至完全溶解。
4. 混合果汁与糖水：将果汁倒入糖水中拌匀，可根据口味调整比例。
5. 倒入模具：将混合液倒入模具中，轻震以排出气泡。
6. 冷藏凝固：放入冰箱冷藏2-4小时直至凝固。
7. 脱模装饰：取出果冻，根据需要脱模并添加糖粉、水果片或薄荷叶装饰。

红包果冻

• 寓意：象征着新年的好运和祝福
• 制作要点：
  1. 准备红色的果冻模具，或者用保鲜膜包裹红包作为模具
  2. 使用草莓或覆盆子果汁，增添喜庆的红色
  3. 可以在果冻表面撒上一些金箔或银箔，增加节日氛围
  4. 冷藏凝固后，小心脱模，保持红包形状

水果杯果冻

• 寓意：象征着丰收和富足
• 制作要点：
  1. 选择透明的玻璃杯或塑料杯作为容器
  2. 在杯底铺上一层切碎的新鲜水果（如草莓、橘子、蓝莓）
  3. 倒入调好的果冻液，注意不要倒满，留出一些空间
  4. 冷藏凝固后，可以在表面装饰一些薄荷叶或水果片

1. 水果装饰：

   • 使用草莓、橘子等红色或橙色的水果，寓意红红火火
   • 可以将水果切成小蛇形状，呼应2025年是蛇年
   • 在果冻表面摆放一些水果片或水果丁，增加色彩和口感

2. 新年装饰元素：

   • 使用金色或银色的食用箔纸，剪成小蛇形状或新年字样
   • 可以在果冻表面撒一些糖珠或彩色糖粒，增加节日氛围
   • 利用果冻壳制作创意装饰，如花灯或盲盒

3. 创意搭配：

   • 将不同颜色的果冻分层制作，形成渐变效果
   • 可以在果冻中加入一些果汁冻干，增加口感层次
   • 制作完成后，可以用丝带或彩带装饰果冻的包装

1. 水果选择：

   • 爱媛果冻橙：汁水丰富，口感细腻
   • 草莓：酸甜可口，寓意红红火火
   • 橘子：象征大吉大利
   • 蓝莓：增加色彩层次

2. 明胶使用：

   • 明胶片需要提前用温水泡软
   • 明胶粉可以直接加入热糖水中溶解
   • 注意明胶的用量，过多会使果冻过硬，过少则不易凝固

3. 冷藏时间：

   • 一般需要冷藏2-4小时，具体时间根据果冻厚度而定
   • 如果室温较低，可以适当缩短冷藏时间
   • 冷藏过程中避免频繁开冰箱门，以免影响凝固效果

新年到了，不妨动手试试制作这些可爱又美味的果冻吧！无论是作为家庭聚会的甜点，还是送给亲朋好友的新年礼物，都能带来满满的幸福感。快拿起工具，和家人一起享受制作的乐趣吧！