厦门八市：百年市场的美食与文化

厦门八市：百年市场的美食与文化

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厦门八市，这座承载着百年历史的市场，是厦门最具代表性的美食天堂。它不仅是一个简单的菜市场，更是一座活生生的闽南文化博物馆，吸引着来自世界各地的游客。

八市，全称厦门第八市场，位于厦门市思明区开禾路。它的历史可以追溯到上世纪20、30年代，是厦门十大市场中唯一保存至今的“老古董”。走进八市，仿佛穿越回了旧时光，两旁经百年风吹日晒的老建筑，带着旧岁月的审美和味道，让人感受到一种独特的怀旧情感。

作为一座面朝大海的城市，厦门的美食自然以海鲜为主。八市汇聚了种类最齐全的海鲜，从帝王蟹、龙虾到各种叫不出名字的海鱼，应有尽有。这里的海鲜价格实惠，对于内陆游客来说，绝对是大快朵颐的好机会。

除了海鲜，八市更是闽南小吃的集中地。姜母鸭、沙茶面、海蛎煎、炸五香、四果汤……这些地道的闽南美食，在八市都能找到最正宗的味道。其中，谢霆锋曾打卡的阿杰五香、老郭手撕鸡、钟丽君满煎糕等，都是不容错过的美味。

八市不仅是美食的集中地，更是闽南文化的传承地。在这里，你可以看到最地道的闽南生活方式。商贩们用闽南语讨价还价，空气中弥漫着海鲜和闽南小吃的混合香气，这种热闹喧嚣的市井气息，正是闽南文化最真实的写照。

1. 最佳游览时间：建议上午10点左右前往，此时海鲜最新鲜，人流量适中。
2. 必吃美食：海味轩餐厅的海鲜套餐、阿杰五香、葛根酥等。
3. 购物建议：除了现场食用，还可以购买一些闽南特产如凤梨酥、蛋黄酥等作为伴手礼。
4. 注意事项：八市人流量大，注意保管好个人财物；品尝美食时要注意卫生。

厦门八市，这座充满人间烟火气的百年市场，不仅是厦门人的骄傲，更是每个到访厦门的游客必打卡的美食天堂。在这里，你不仅能品尝到最地道的闽南美食，更能感受到最真实的闽南文化。所以，下次来厦门，一定不要错过八市！