顺德亲子游：一起动手做炸牛奶

顺德亲子游：一起动手做炸牛奶

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携程旅行网

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来源

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https://you.ctrip.com/travels/foshan207/4135675.html

2.

https://new.qq.com/rain/a/20240428A03JSN00

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https://post.smzdm.com/p/aklwnrxk/

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https://finance.sina.com.cn/stock/bxjj/2025-02-01/doc-inehyqcw0259600.shtml

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https://you.ctrip.com/travels/foshan207/4131719.html

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https://content.foshanplus.com/newsDetails.html?newsId=880581&memberId=126824&utm_source=fsandroid&utm_medium=news&utm_campaign=context&utm_term=880581&utm_belong1=126824

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https://m.fs.bendibao.com/tour/107460.shtm

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https://m.cct.cn/dujia/400392.html

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https://m.maigoo.com/top/415780.html

“世界美食之都”顺德，不仅有双皮奶、姜撞奶等传统名吃，还有创意十足的炸牛奶。这个周末不妨带上孩子一起去顺德体验亲子烹饪的乐趣吧！

作为“世界美食之都”，顺德的美食文化源远流长。炸牛奶这道看似简单的甜品，实则蕴含着顺德人对美食的独到理解。它将液态的牛奶通过烹饪手法变成固态，再经过炸制，外酥里嫩，奶香浓郁，既保留了牛奶的营养，又赋予了它全新的口感。

在顺德，许多餐厅和亲子活动中心都推出了炸牛奶制作体验课程，让孩子们在玩乐中学习美食制作。以下是简单的制作步骤：

1. 熬制牛奶糊：将500毫升纯牛奶、40克白糖和60克玉米淀粉倒入锅中，小火加热并持续搅拌约10分钟，直至浓稠。

2. 冷却定型：将熬好的牛奶糊倒入刷油的容器中，冷却后冷藏2小时以上。

3. 裹粉：将凝固的牛奶块切成条状，依次裹上蛋液和面包糠。

4. 炸制：油温五成热时下入牛奶条，中小火炸至金黄捞出控油。如果家里有空气炸锅，也可以将裹好粉的牛奶条放入预热至180度的炸篮中烤8分钟。

1. 清晖园：这座始建于明代的岭南园林，以其精美的建筑和优雅的环境闻名。园内亭台楼阁错落有致，花木扶疏，是感受岭南园林艺术的绝佳去处。门票15元/人，开放时间为9:00-16:30。

2. 逢简水乡：被誉为“广东最美水乡”的逢简水乡，保留了岭南水乡的原始风貌。水道环绕，古桥横卧，古屋林立，是体验岭南水乡生活的好去处。免费开放，全天可游览，游船时间为8:00-17:00。

3. 顺峰山公园：春天的顺峰山公园，上万平方米的金鱼草花海迎来盛花期。不同色系的金鱼草层层叠叠，千姿百态，是拍照打卡的绝佳地点。免费开放，开放时间为6:30-22:30。

4. 金榜街：这条充满历史韵味的美食街，是体验顺德美食文化的理想地点。双皮奶、炸牛奶、凤凰鱼皮等传统名菜，每一口都承载着顺德人民的热情和用心。

通过这样的亲子活动，不仅能增进家庭感情，还能让孩子在玩乐中学到新技能。快来加入我们，享受一段难忘的顺德亲子时光吧！