冰箱里的健康饮品：菠菜草莓奶昔制作全攻略

冰箱里的健康饮品：菠菜草莓奶昔制作全攻略

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来源

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炎炎夏日，一杯清新可口的菠菜草莓奶昔不仅能解暑，还能补充多种维生素和矿物质。今天就来分享一下这款既简单又营养的健康饮品的制作方法。

• 新鲜菠菜：1把（约100克）
• 新鲜草莓：5-6颗
• 牛奶或豆浆：200毫升
• 香蕉：1根（可选）
• 蜂蜜：1-2勺（根据个人口味调整）

1. 清洗食材：将菠菜和草莓用清水洗净，去除表面的污物和农药残留。

2. 处理食材：菠菜去掉根部，草莓去掉叶子，切成小块。香蕉去皮切片（如果使用的话）。

3. 混合搅拌：将所有食材放入搅拌机中，加入牛奶或豆浆，启动搅拌机，搅拌至均匀顺滑。

4. 调味：根据个人口味，可以加入1-2勺蜂蜜增加甜度。如果喜欢冰镇口感，可以在搅拌前加入一些冰块。

5. 装杯享用：将搅拌好的奶昔倒入杯子中，即可享用。

菠菜草莓奶昔不仅美味，还富含多种营养成分：

• 维生素C：草莓是维生素C的优质来源，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。
• 维生素K：菠菜富含维生素K，对骨骼健康至关重要。
• 叶酸：菠菜中的叶酸对细胞生长和修复非常重要，特别适合孕妇和成长中的儿童。
• 膳食纤维：香蕉和菠菜都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
• 抗氧化物质：草莓中的花青素具有很强的抗氧化作用，能帮助抵抗自由基，延缓衰老。

为了保证菠菜和草莓的新鲜度，正确的储存方法很重要：

• 菠菜：洗净后用厨房纸巾吸干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室的蔬果保鲜区，可保存3-4天。
• 草莓：不要清洗，直接放入冰箱冷藏室的蔬果保鲜区，食用前再清洗。如果草莓较多，可以用一层纸巾隔开，防止挤压。

1. 如果没有香蕉，可以用苹果或梨代替，增加奶昔的甜度和口感。
2. 牛奶可以用杏仁奶、豆奶或其他植物奶代替，以适应不同人群的需求。
3. 奶昔做好后最好立即饮用，如果需要储存，应密封后放入冰箱冷藏，建议在2小时内饮用完毕。

这款菠菜草莓奶昔不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和注重健康的朋友们。不妨在周末的时候尝试制作，为自己和家人带来一份健康美味的饮品吧！