新白广城际即将开通!中堂烧鹅等你来打卡
新白广城际即将开通!中堂烧鹅等你来打卡
新白广城际铁路即将开通,这条全长78公里、设计时速160公里的城际铁路,将为沿线居民和游客带来极大的便利。作为东莞水乡片区的重要站点,中堂站的设立将为这座千年古镇注入新的活力。
中堂镇位于东莞市西北部,是一座具有浓厚岭南水乡特色的古镇。这里不仅有保存完好的古建筑,更有令人垂涎的地道美食。随着新白广城际的开通,游客们可以更便捷地抵达中堂,品尝最地道的水乡美食。
中堂烧鹅:皮脆肉嫩的招牌美味
说到中堂的美食,不得不提的就是中堂烧鹅。这里的烧鹅以其皮脆肉嫩、香味四溢而闻名。精选优质鹅只,经过独特的腌制和烤制工艺,使得烧鹅外皮酥脆金黄,肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。
推荐店铺:肥萍鱼鲍(中堂分店)
地址:中堂镇槎滘村解放桥前肥萍鱼鲍店
电话:13538510938
中堂鱼包:百年传承的非遗美味
中堂鱼包是当地的特色小吃,也是东莞市非物质文化遗产。鱼包以鲮鱼肉为皮,猪肉和腊味等为馅,制作工艺独特。鱼包皮薄馅靓,口感细腻爽滑,既有鱼肉的鲜美,又有腊味的香醇,是不可多得的美味。
推荐店铺:斯文柳鱼包
地址:槎滘综合市场中心路92号127铺
电话:13415950055 / 15992866080
龙船饭:寓意吉祥的传统美食
龙船饭是中堂的特色美食,用糯米和粘米搭配五花肉、腊味、鱿鱼等多种食材制成,寓意吉祥。每年端午节期间,中堂都会举办龙舟赛,而龙船饭则是必不可少的美食。一碗香喷喷的龙船饭,不仅满足了味蕾,更寄托了人们对美好生活的向往。
其他推荐餐厅
除了上述特色美食,中堂还有多家值得一试的餐厅:
- 新新餐厅:以招牌蚬汤、蚬饭及盐焗手撕鸡闻名
- 港轩茶餐厅:西士多、猪扒包及铁板美式大什扒是其招牌
- 旭记烧鹅濑粉:不仅烧鹅美味,各类濑粉也值得一试
如何到达中堂
新白广城际铁路开通后,游客可以从广州北站或新塘站搭乘城际列车,快速到达中堂站。中堂站位于中堂镇中心区域,出站后即可搭乘公交或打车前往各大美食地点。此外,中堂站还设有自行车租赁点,方便游客自由探索。
新白广城际的开通,不仅缩短了城市间的距离,更为美食爱好者提供了一个便捷的出行选择。趁着这个周末,不妨搭乘新白广城际,来一场说走就走的美食之旅吧!