一碗鸡汤真的能缓解鼻涕吗？

一碗鸡汤真的能缓解鼻涕吗？

引用

家庭医生在线

等

9

来源

1.

https://m.familydoctor.com.cn/202403/3042500.html

2.

https://www.163.com/dy/article/JIJ5DJSR05343O0I.html

3.

https://www.sohu.com/a/800826657_121948383

4.

https://cont.jd.com/content/494623

5.

https://m.dayi.org.cn/qa/353574.html

6.

https://www.womenshealthmag.com/tw/healthhealth/womenhealth/g63649621/good-for-immunity-1738576994-1738577012/

7.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/common-cold/in-depth/cold-remedies/art-20046403

8.

https://www.cacm.org.cn/spskl/item/?item_id=10033

9.

https://udn.com/news/story/6812/8415963

一碗热腾腾的鸡汤，真的能缓解感冒时的鼻涕问题吗？这个流传已久的说法，究竟有没有科学依据？

美国内布拉斯加大学医学中心的研究发现，鸡汤确实能缓解感冒症状，尤其是鼻塞和鼻涕问题。研究显示，鸡汤中的某些成分能够抑制白细胞的活性，减少进入炎症组织的白细胞数量，从而减轻鼻腔充血和炎症反应。

此外，鸡汤中的营养成分，如蛋白质、氨基酸和微量元素，能够为身体提供必要的能量和营养，支持免疫系统的正常运作。特别是鸡汤中的肌肽等小分子肽类，具有调节免疫细胞氧化应激状态的作用，有助于防止机体免疫紊乱。

虽然鸡汤对缓解感冒症状有一定效果，但并不是所有感冒都适合喝鸡汤。中医将感冒分为风寒感冒和风热感冒两种类型：

• 风寒感冒：表现为恶寒重、发热轻、无汗、鼻塞流涕等症状。这种情况下，喝一碗温热的鸡汤确实能起到温暖身体、促进发汗的作用，有助于排出体内寒气。

• 风热感冒：则表现为发热重、微恶风、头胀痛、咽喉红肿疼痛等。由于鸡汤性温，对于风热感冒患者来说并不适宜，可能会加重症状。

1. 选择清淡：鸡汤要清淡，少放盐或不放盐。过于油腻或辛辣的鸡汤反而可能加重病情。

2. 适量饮用：不要过量饮用，否则会增加胃肠负担。特别是对于高血脂、脂肪肝、肾功能不全的患者，更要谨慎。

3. 自制更佳：自制的鸡汤比市售的罐装鸡汤更有营养。建议加入根茎类蔬菜和各种药草香料，既能增加风味，又能提供更多的维生素和矿物质。

4. 注意温度：喝热乎乎的鸡汤更有助于缓解症状。热汤能升高鼻腔和呼吸道的温度，帮助疏通稠厚的黏液。

• 发烧时，人体新陈代谢加快，需要补充蛋白质但又不能加重肝肾负担，因此喝鸡汤要适量。
• 老年人和消化功能较弱的人，喝鸡汤时要去掉表面的脂肪层。
• 健康人群如果消化功能正常，可以直接吃鸡肉，因为鸡肉的营养价值高于鸡汤。

虽然鸡汤不能根治感冒，但它确实能缓解症状，提供营养支持。在感冒期间，除了合理饮食，还应注意休息，保持充足的水分摄入，适度锻炼，保证充足的睡眠，这些都有助于增强免疫力，帮助身体更快恢复。