自制伯爵茶版英式奶茶，秒变下午茶达人！

自制伯爵茶版英式奶茶，秒变下午茶达人！

引用

淘宝网

等

12

来源

1.

https://bk.taobao.com/k/naicha_928/25567bb5bb56433edf6a87b086108e83.html

2.

https://bk.taobao.com/k/naicha_928/cbf75ac0a4020ca86c444bb593bb35e6.html

3.

https://bk.taobao.com/k/naicha_928/ef322184ad498190d8382ecfe581b297.html

4.

https://www.wedgwood.com.tw/Article/Detail/83990?srsltid=AfmBOor8EKni0PbJz9VaXXdZq3_8lZmLmfKG0NJIviTU04BO6xy7PqVc

5.

https://wolftea.com/%E9%8D%8B%E7%85%AE%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E4%BD%9C%E6%B3%95/?srsltid=AfmBOoptP7IpPaMlnUzkNJ9QD9pM0YV1tgtk_aVwCrL2sndqesaC58VN

6.

https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/128519/%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E5%81%9A%E6%B3%95-%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%95%99%E8%87%AA%E8%A3%BD%E9%A6%99%E6%BB%91%E5%A5%B6%E8%8C%B66%E6%AD%A5%E9%A9%9F%E5%8A%A0%E5%A5%B6%E5%85%88-1%E9%9A%BB%E5%8C%99%E7%BE%B9%E4%BB%A3%E6%9B%BF%E6%92%9E%E8%8C%B6

7.

https://www.woshiji.cn/show-12-491-1.html

8.

https://www.ningliving.com.hk/blog/posts/%E6%96%87%E6%98%9F%EF%BC%8E%E8%8C%B6%EF%BC%8E%E8%BE%B0%E9%BE%8D-%E4%BC%AF%E7%88%B5%E7%B6%A0%E8%8C%B6-%E7%A2%A7%E8%9E%BA%E6%98%A5-%E9%B3%B3%E5%87%B0%E5%96%AE%E6%AC%89

9.

https://www.hanyitea.tw/single-post/how-to-brew-earl-grey-tea/

10.

https://girlstyle.com/my/article/151250/%E8%87%AA%E5%88%B6-%E7%83%AD%E5%A5%B6%E8%8C%B6-%E9%A3%9F%E8%B0%B1-%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E8%87%AA%E7%94%B1

11.

https://www.teagardem.com/blog/potofmilktea?srsltid=AfmBOooJXfXVebcbQ-GzsRiUOxiQgRnYVOSTp9DUA1ocd6TvxUtBTwgo

12.

https://sourceec.com.tw/%E5%AE%A2%E8%A3%BD%E5%8C%96%E7%A6%AE%E5%93%81%E8%B3%87%E8%A8%8A%E8%A9%B3%E6%83%85/%E8%87%AA%E8%A3%BD%E6%89%8B%E6%90%96%E9%A3%B2%E6%96%99/

想在家里轻松享受一杯地道的英式奶茶吗？试试用伯爵茶来制作吧！只需准备好伯爵茶叶包、牛奶和糖，按照简单的步骤就能泡出浓郁香滑的英式奶茶。无论是温暖午后还是闲暇时光，一杯自制的伯爵茶版英式奶茶都能让你瞬间变身下午茶达人，体验纯正的英伦风情。

伯爵茶的独特之处在于其迷人的佛手柑香气，这种香气能为奶茶增添一抹清新的果香，让口感层次更加丰富。在选择伯爵茶时，可以考虑以下几个品牌：

1. 玛黑兄弟（Mariage Frères）：被誉为“茶界爱马仕”，其法式蓝伯爵和巴黎伯爵都备受推崇。
2. TWG：提供多款伯爵茶选择，品质上乘。
3. Ahmad和Dilmah：性价比高，适合日常饮用。

准备材料

• 伯爵茶叶或茶包
• 新鲜牛奶
• 白砂糖或蜂蜜（根据个人口味选择）
• 水

制作步骤

1. 泡茶：先用95-100℃的热水冲泡伯爵茶。如果使用茶包，建议浸泡3-5分钟；如果使用散装茶叶，可以适当延长浸泡时间至5-7分钟。注意茶要泡得浓一些，这样调制奶茶时茶味才会更充足。

2. 加奶：将泡好的茶过滤掉茶叶，倒入杯中。然后按照1:2的比例加入牛奶（即一杯茶加入两杯牛奶）。如果喜欢奶味更浓郁，可以适当增加牛奶的比例。

3. 调味：根据个人口味加入白砂糖或蜂蜜。建议先少量添加，尝过后再决定是否需要额外加糖。

4. 搅拌：充分搅拌茶、奶和糖，让它们充分融合。如果喜欢更细腻的口感，可以用打奶泡器稍微打发一下。

1. 茶水比例：茶水与牛奶的比例是关键，建议从1:2开始尝试，根据个人口味调整。
2. 茶的浓度：茶一定要泡得浓一些，这样调制奶茶时茶味才会更充足。
3. 加热方式：如果喜欢热奶茶，可以在加入牛奶后稍微加热，但不要让奶茶沸腾，以免破坏口感。
4. 淡奶选择：如果条件允许，可以使用全脂淡奶代替普通牛奶，这样会让奶茶的口感更加香浓顺滑。

1. 健康可控：自制奶茶可以控制糖分和添加剂的使用，比市售奶茶更健康。
2. 成本更低：一杯自制奶茶的成本不到5元，远低于奶茶店的价格。
3. 个性化定制：可以根据个人口味调整甜度、茶味和奶的比例，找到最适合自己的味道。

现在，你已经掌握了自制伯爵茶版英式奶茶的全部秘诀。不妨在周末的午后，为自己和家人亲手制作一杯香浓的奶茶，搭配几块小点心，享受一段悠闲的下午茶时光吧！