统一老坛酸菜牛肉面再曝食品安全问题！

统一老坛酸菜牛肉面再曝食品安全问题！

引用

新华网

等

10

来源

1.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=bff1a94e0872f6eec5297f94e510fb29

2.

https://www.sohu.com/a/793767734_100053070

3.

https://www.163.com/dy/article/JCQ3Q87L0556818Q.html

4.

http://www.azcreditclinic.com/news/9914.html

5.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E4%BA%8B%E4%BB%B6%E5%88%97%E8%A1%A8

6.

http://www.zgwsjd.cn/jhsy.jhtml

7.

https://www.goodreads.com/questions/5416410-6411439

8.

https://finance.sina.cn/2024-07-16/detail-inceivrx0575295.d.html?vt=4&cid=76675&node_id=76675

9.

http://fssar.com/news_info.aspx?nid=1157

10.

https://www.cirs-group.com/cn/food/shi-pin-an-quan-guo-jia-biao-zhun-chang-jian-wen-ti-jie-da-shi-pin-xiang-guan-chan-pin-biao-zhun

近日，统一老坛酸菜牛肉面再次陷入食品安全争议。7月14日，杭州消费者吴先生在食用该产品时，竟然发现酸菜包内含有疑似老鼠头的异物。这一令人作呕的发现迅速在网络上传播，引发公众对食品安全问题的广泛关注和讨论。

据吴先生描述，他在一家小店铺购买了这款售价4.5元的方便面，当晚食用时发现异常。“准备吃酸菜，捞起来放在嘴里很腥，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。”他随即向当地市场监管部门进行了投诉。

事件曝光后，统一企业迅速做出反应。昆山统一企业食品有限公司工作人员表示，已经记录该情况，并安排专人与消费者联系核实。同时，统一企业强调其酸菜生产过程严格，从原料到出厂有300多项检测指标。

然而，这并非统一方便面首次遭遇食品安全危机。2022年315晚会曾曝光湖南插旗菜业为统一等企业代加工的“土坑酸菜”问题，引发全国关注。此外，2021年还出现过小浣熊油炸方便面酸价超标、干脆面中发现异物等问题。在黑猫投诉平台上，关于统一老坛酸菜牛肉面的投诉已超过700条，涉及异物、包装破损、产品过期等多种问题。

食品安全问题频发，不禁让人质疑统一企业的质量控制体系是否存在问题。目前，全球食品行业普遍采用FSSC22000食品安全体系认证，该标准涵盖食品加工、包装材料、食品添加剂等多个环节，为食品行业提供了值得信赖的品牌保证平台。然而，统一企业是否通过该认证，目前尚不得而知。

此次事件再次暴露出我国食品行业在质量控制方面存在的隐患。虽然市场监管总局定期组织食品安全监督抽检，但仍难以完全杜绝问题产品的出现。在小红书等社交平台上，关于统一方便面的负面评价层出不穷，消费者对品牌的信任度持续下滑。

食品安全无小事，它关系到每一个消费者的健康和生命安全。对于统一企业而言，当务之急是彻底查明此次事件真相，对生产流程进行全面检查，确保类似问题不再发生。同时，企业应加强与消费者的沟通，积极处理投诉，重建消费者信心。

从长远来看，食品生产企业必须将食品安全放在首位，严格遵守相关标准和法规，建立完善的质量控制体系。政府部门也应进一步加强监管力度，提高食品安全标准，对违规企业予以严厉处罚。只有这样，才能真正保障人民群众“舌尖上的安全”，维护中国食品行业的健康发展。